1. 150 gram mentega campur margarin
2. 100 gram gula halus
3. 1 butir telur kuningnya saja
4. 50 gram dark chocolate compound, dilelehkan5. 75 gram kacang mede yang sudah di panggang, cincang kasar
6. 1/4 sdt garam
7. 25 gram cokelat bubuk
8. 250 gram tepung terigu protein rendah
BACA JUGA:10 Rekomendasi Tempat di Bengkulu Habiskan Libur Lebaran
Bahan olesan:
1 butir putih telur
Bahan topping:
Kacang mede panggang Crumble
Cara membuat:
1. Aduk dengan handwhisk mentega/margarin dan gula halus hingga rata, aduk kurang lebih selama 1 menit lalu masukkan kuning telur aduk rata kembali.
Masukkan dark chocolate compound dan kacang mede, aduk hingga rata kemudian masukkan garam, cokelat bubuk, dan tepung terigu aduk kembali dengan menggunakan spatula hingga rata.
2. Gilas adonan kukis menggunakan rolling lalu cetak sesuai selera.