BENGKULU, KORANRB.ID- Bunga turi adalah tanaman yang dikenal dengan keindahan bunganya dan sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional di Indonesia.
Salah satu penggunaannya adalah dalam sayur pecel, sebuah makanan tradisional yang terdiri dari sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang.
BACA JUGA:Ketahui 4 Manfaat Daun Kumis Kucing bagi Kesehatan Tubuh
Selain kegunaannya dalam masakan, bunga turi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh.
Beberapa manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan bunga turi antara lain adalah sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan dapat membantu dalam pengobatan beberapa penyakit tradisional.
BACA JUGA:Ajib! Ternyata Ini 4 Manfaat Tanaman Hias Kuping Gajah Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Oleh karena itu, bunga turi tidak hanya populer dalam masakan tetapi juga memiliki nilai tambah dalam bidang kesehatan tradisional.
Bunga turi memiliki nama latin Sesbania Grandiflora.
Asal-usul tanaman ini adalah dari India atau Asia Tenggara.
BACA JUGA:Mengenal 11 Manfaat Paprika untuk Kesehatan Tubuh
Tanaman ini mudah ditemukan di negara-negara tropis, termasuk Indonesia.
Turi adalah buah yang kaya akan nutrisi.
Vitamin B9, zat besi, selenium, vitamin B1 dan B2, serta asam amino adalah beberapa nutrisi penting yang terkandung dalam buah ini.
BACA JUGA:Selain Wangi, Ini 8 Manfaat Ketumbar Bagi Kesehatan
Vitamin B9 atau folat penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi otak.