Mencegah Risiko Osteoporosis, Ini 3 Manfaat Kijing Bagi Kesehatan

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Selasa , 16 Apr 2024 - 15:30

Manfaat kijing bagi kesehatan. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot youtube ayam pekon/ koranrb.id--

mencegah risiko osteoporosis, ini 3 manfaat kijing bagi kesehatan                            bengkulu, koranrb.id- pernahkah kamu mendengar atau pun konsumsi kijing? kijing adalah salah satu kerang yang hidup di air tawar.
kijing mempunyai banyak manfaat kesehatan pada tubuh manusia, jika rutin konsumsinya.
selain itu kijing termasuk kedalam suku unionidae, yang merupakan keluarga kerang yang hidup di air tawar.
baca juga:melancarkan pencernaan, ini 9 manfaat labu siam untuk kesehatan
adapun habitat dari kerang kijing ini adalah di perairan atau pun sungai, baik itu sungai besar maupun anak sungai.
kerang kijing dapat juga hidup di rawa yang airnya mengalir, atau pun di persawahan.
namun demikian, kerang kijing biasanya hidup bergerombol di dasar sungai-sungai yang mengalir, kerang ini akan memadatkan bagian dari cangkangnya di dasar sungai.
baca juga:daun salam bagi kesehatan, begini cara mengolahnya
selain di indonesia, kijing tersebar luas di dunia dengan beragam bentuk.
selain itu, di indonesia kijing dapat di jumpai dengan mudah, terutama di pulau sumatera.
khususnya di desa lawang agung pasemah, kerang sungai ini dapat ditemui demgan mudah di sungai-sungai kecil maupun di area persawahan.
baca juga:5 kesehatan yang didapat jika konsumsi cempedak
hal ini dikarenakan banyaknya perairan yang ada di pulau sumatera.
dengan adanya sungai-sungai baik besar mauppun kecil, telah menjadi habitat yang sempurna untuk kijing berkembang.
kerang kijing berbeda dari kerang remis, yang membedakan dari kedua adalah ukurannya, namun dari segi bentuk keduanya mirip.
dimana ukuran kerang kijing umumnya lebih besar dan lebih lebar daripada kerang remis.
baca juga:5 manfaat kecubung bagi kesehatan, salah satunya menurunkan gejala rabies 
selain mempunyai rasa yang enak dan gurih saat dimasak, tentunya kerang kijing ini mengandung protein yang cukup tinggi.
apabila di olah secara tepat, maka kijing yang berwarna hitam dan kehijauan ini akan memiliki citarasa yang nikmat tiada duanya.
kijing dapat dijadikan santapan yang lezat dan murah, hal ini dikarenakan untuk mendapatkan kijing dapat kita temui diseputaran sungai-sungai kecil maupun aliran irigasi pada sawah.
baca juga:membuang racun pada tubuh, ini 6 manfaat beras porang untuk kesehatan
berikut hasil rangkuman dari koranrb.id yang dilansir dari berbagai sumber, ini 3 (tiga) manfaat kijing bagi kesehatan tubuh adalah:
1. dapat mencegah risiko osteoporosis
kijing sama dengan jenis kerang lainnya, yaitu mempunyai kandungan mineral seperti magnesium, kalium, fosfor serta juga kalium.
seperti diketahui, sumber kalsium yang tinggi dapat mencegah terjadinya osteoporosis.
baca juga:selain menangkal radikal bebas, ini 13 manfaat daun kelor untuk kesehatan
dalam kijing dan kerang lainnya terdapat kandungan kalsium yang tinggi.
oleh karena itulah, untuk menjaga atau pun mengurangi risiko pengapuran pada tulang pada usia lanjut, alangkah baiknya jika rutin konsumsi kijing, dengan jumlah yang wajar.
selain itu, dengan kandungan kalsium pada kijing, bisa memaksimalkan pertumbuhan rangka tulang pada anak-anak.
baca juga:selain mencegah kanker, ini 10 manfaat kesehatan dari konsumsi teh kombucha
2. dapat mengurangi risiko anemia
anemia adalah suatu kondisi dimana tubuh memiliki sel darah merah dalam tubuh lebih rendah dari jumlah normalnya.
adapun sel darah merah merupakan sel darah yang berfungsi untuk mengedarkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
apabila jumlah sel darah merah kurang dari normal, maka akan mengalami gangguan, oleh karena itulah maka tubuh tidak bisa menerima oksigen dengan cukup.
baca juga:selain melindungi mata, ini 9 manfaat pare untuk kesehatan tubuh
kandungan zat besi dalam kijing cukup tinggi, sehingga menyebabkan banyak dikenal dan dimanfaatkan untuk kesehatan.
dilansir dari berbagai sumber, dalam setiap 100 gram pada daging kijing mempunyai kandungan sekitar lebih kurang 12 mg zat besi.
dimana jumlah yang ada tersebut sekitar 60 persen dari mineral yang merupakan zat besi yang dibutuhkan oleh orang dewasa.
baca juga:selain mengatasi asam urat, ini 8 khasiat buah kepel bagi kesehatan tubuh
adapun kandungan zat besi dalam kijing dapat menurunkan risiko anemia, hal ini dikarenakan dapat membuat pembentukan hemoglobin.
walaupun kandungan kijing sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, namun bagi kamu yang alergi terhadap masakan kerang-kerangan, termasuk konsumsi kijing, maka sebaiknya dihindari.
baca juga:selain meningkatkan kualitas tidur, ini 13 manfaat buah pala untuk kesehatan tubuh
3. dapat menjaga kesehatan sistem saraf
untuk menjaga kesehatan sistem saraf, kamu disarankan untuk konsumsi kijing, hal ini dikarenakan mengandung asam amino omega-3.
hal ini dikarenakan kandungan omega-3 yang terdapat dalam kijing sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf pada manusia, selain itu dapat juga memaksimalkan tumbuh kembangnya otak pada anak.
baca juga:9 manfaat buah markisa bagi kesehatan, salah satunya mengatur kadar gula darah 
dengan konsumsi kerang kijing secara rutin, maka kamu dapat menjaga kesehatan sistem saraf kamu.
itulah 3 (tiga) manfaat kijing bagi kesehatan tubuh manusia, kamu mau coba konsumsi kijing? (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 19 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan