15 Aneka Macam Soto di Indonesia, Ada yang Pakai Toping Kacang Goreng

KORANRB.ID - Soto merupakan salah satu makanan khas yang ada di Indonesia dengan kuah kaldu yang kuat serta terdiri dari daging ayam dan sayuran.

Pada setiap daerah, soto memiliki ciri khasnya masing masing.

Buat yang penasaran, berikut ini rangkuman dari berbagai jenis soto khas Indonesia yang wajib kamu coba.

1. Soto Lamongan.

Seperti namanya, serta tersebut berasal dari Lamongan Jawa timur.

Soto tersebut merupakan satu-satunya soto yang menggunakan bumbu koya.

Bumbu koya adalah bumbu yang dibuat dari kerupuk udang yang kemudian dihaluskan.

BACA JUGA:Ini Kuliner Indonesia yang Mirip dengan Salad, Serupa Tapi Tak Sama

2. Soto Betawi.

Soto Betawi adalah Salus satu soto yang mempunyai campuran susu di dalamnya, sehingga dapat membuat kuah pada soto ini sangat gurih

Aroma dari cengkeh dan pala yang terkandung dalam soto Betawi tersebut membuat aromanya semakin nikmat.

Biasanya soto tersebut disajikan dengan paru, Acar timun serta empinguntuk bahan pelengkapnta

3. Soto Madura.

Soto ini seperti coto pada umumnya, yang terdiri dari daging sapi, telur rebus, tahun ye serta kentang goreng

BACA JUGA:Mengenal Kuliner Lemea Dari Tanah Rejang Dengan Citarasa Khasnya

4. Soto lenthok

Soto Lenthok berasal dari kota Jogjakarta yang memiliki arti singkong.

Soto ini terbuat dari singkong yang diberi bumbu kemudian bentuk bulat, lalu digoreng digoreng.

Soto tersebut mempunyai rasa yang gurih serta sangat cocok dimakan di siang hari.
 
5. Soto Kudus.

Soto Kudus merupakan contoh yang berasal dari Kudus. Penyajian soto tersebut menggunakan mangkuk kecil.

BACA JUGA:Ajib! Sedapnya Gulai Liling Kuliner Khas Sumatera

Pada setiap porsinya berisikan tapge, kol serta  daging. Adapun bahan pelengkap nya adalah seledri, bawang goreng dan irisan ayam.

6. Soto Makassar.

Makanan yang satu ini berasal dari Makassar dan lebih dikenal dengan sebutan coto.

Soto tersebut berisikan Jeroan daging sapi, soto ini juga dikenal sangat enak karena rasanya yang sangat gurih.

Rasa gurih dan lezat tersebut berasal dari rempahnya yang kuat.

7. Soto Surabaya.

Soto Surabaya adalah soto yang berasal dari Surabaya. Soto tersebut terdiri dari irisan ayam serta bahan pelengkap lainnya sama seperti pada umumnya.

BACA JUGA:Ide Bisnis Syariah yang Mudah Dijalankan, Salah Satunya Kuliner Islami

Soto ini mempunyai bumbu yang pekat karena campuran koyanya.

8. Soto Banjar.

Soto Banjar merupakan suatu yang berasal dari Kalimantan selatan tepatnya dari Banjar. Soto tersebut terdiri dari daging ayam dan bahan pelengkap seperti telur dan perkedel.

Apabila biasanya kamu makan soto dengan nasi, berbeda dengan soto Banjar. Soto Banjar biasanya disajikan dengan lontong.

9. Soto Sokaraja.

Soto yang satu ini berasal dari Banyumas, Jawa tengah. Soto ini mempunyai ciri khas yang terdiri dari ketupat yang disiram dengan sambal kacang atau bumbu kacang.

BACA JUGA:Lezat dan Unik, Ini 3 Kuliner Bengkulu Selatan Beserta Cara Buatnya

Soto ini memiliki isian irisan ayam yang sebelumnya digoreng serta direbus terlebih dahulu.

10. Soto Medan.

Sesuai dengan namanya soto Medan berasal dari Medan, Sumatera Utara. Sotong tersebut ciri khas dengan warna kuahnya yang kuning.

Soto Medan ini berisikan irisan daging ayam, tebusan telur kentang goreng yang dicampur dengan puasa yang beraroma serai yang cukup kuat.

11. Soto Padang.

Sekarang kita beralih ke Padang, Soto padang terdiri dari daging sapi dengan kuahnya yang yang bening dibuat menggunakan kaldu sapi

BACA JUGA:Gedung Sentra Kuliner di Kaur Akan Disulap jadi Mall Pelayanan Publik, Segini Anggarannya

12. Soto Kebumen.

Soto Kebumen berbeda dengan soto lainnya, karena di dalamnya terdiri dari toge, irisan daging dan ketupat.

Soto tersebut hanya ada di pantai Petanahan Kebumen.

13. Soto Pacitan.

Soto Pacitan berasal dari kota Pacitan Jawa timur. Satu ini mempunyai ciri khasnya sendiri.

Soto tersebut mempunyai kuah yang tidak memakai santan. Uniknya soto ini diberi toping kacang goreng.

14. Soto Bandung.

Soto Bandung terbuat dari bahan utama yaitu lobak, selain itu soto ini sama seperti soto pada umumnya namun diberi toping dan tomat.

BACA JUGA:Beragam Menu Sarapan Masyarakat Bengkulu Selatan, ada Lotek hingga Bubur

15. Soto kwali.

Soto kwali adalah suatu yang berasal dari Solo, Jawa Tengah.

Sama seperti soto pada umumnya, Uniknya data tersebut disajikan menggunakan mangkuk yang mungil.

Nah, itulah 15 soto yang berasal dari berbagai daerah di nusantara. Jika kamu adalah pecinta kuliner, wajib untuk mencobanya.

Selain rasanya yang gurih, lezat dan nikmat, soto-soto ini juga memiliki ciri khasnya masing-masing. Selamat mencoba sahabat kuliner! (*)