Sudah Tahu Belum? Ternyata Kulit Sapi Bisa Diolah Jadi Makanan, Hingga Kerajinan Tangan
Sudah Tahu Belum? Ternyata Kulit Sapi Bisa Diolah Jadi Makanan, Hingga Kerajinan Tangan--Pixabay
Biasannya penggorengan kan dilakukan secara dua tahap, dengan menggunakan minyak goreng yang berbeda.
2. Sate kulit sapi
Selain daging ternyata, kulit sapi bisa diolah menjadi hidangan sate yang sangat lezat. Di beberapa tempat sate biasanya akan ada menu olahan dari satu kulit sapi.
Sate kulit sapi memiliki cita rasa yang khas dan lezat, sedikit kenyal gurih dan tentunya bau smoki dari Bakaran bisa membuat hidangan sate kulit sapi menjadi lebih nikmat.
Pengolahan kulit sapi sampai menjadi sate, juga membutuhkan proses yang panjang.
Kulit sapi akan di rebus sampai masak kemudian akan di jemur terlebih dahulu sampai kering, kemudian akan direbus lagi sampai dengan empuk kemudian baru bisa di potong kecil-kecil sampai dan di tusuk lalu dimasak.
BACA JUGA:Selain Mempercantik Pekarangan 10 Tanaman Ini Punya Segudang Manfaat
BACA JUGA: Dampak Buruk Konsumsi Daging Sapi Berlebihan, Bisa Picu Penyakit Berbahaya
3. Gulai tunjang
Hidangan berbahan dasar kulit sapi yang satu ini cukup pupoler di rumah makan Padang. Biasannya kulit sapi yang di pakai untuk gulai tunjang adalah kulita yang masih memiliki daging dan lemak yang cukup banyak.
Misalnya kulit pada bagian kaki sapi, bagian kulit yang ini memang memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat ketika diolah menjadi hidangan.
Membuat gulai tunjang, juga memerlukan keahlian khusus jika salah bumbu atau cara pengolahan daging dan kulit sapi bisa menjadi alot dan berbau. Sehingga tidak akan nikmat ketika di santap.
4. Campuran berbagai masakan
Selain bisa dijadikan bahan utama masakan, terbayar kulit sapi juga bisa dimanfaatkan menjadi tambahan untuk sebuah hidangan.
BACA JUGA:Kenali ini 15 Rempah yang Berasal dari Berbagai Daerah di Indonesia
- Tag
- Share
-
-
