Ini Perbedaan Kandungan Nutrisi Ikan Air Tawar Vs Ikan Laut, Kamu Suka yang Mana?

Ikan laut cenderung memiliki kandungan lemak sehat yang lebih tinggi, terutama asam lemak omega-3.

Ikan laut seperti salmon dan mackerel dikenal memiliki kandungan lemak yang tinggi, yang baik untuk kesehatan jantung.

BACA JUGA:FIFA Tunjuk Chili Tuan Rumah Piala Dunia U20, Indonesia Berjuang dari Bawah

Ikan air tawar biasanya memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan ikan laut.

Namun, beberapa ikan air tawar seperti ikan lele juga memiliki kandungan lemak yang signifikan, meskipun jenis lemaknya bisa berbeda dari ikan laut.

Kalori adalah ukuran energi yang disediakan oleh makanan. Perbedaan kalori antara ikan laut dan ikan air tawar bisa bervariasi tergantung pada jenis ikannya.

Secara umum, ikan air tawar mungkin memiliki sedikit lebih rendah kalori dibandingkan ikan laut, tetapi perbedaan ini tidak selalu signifikan.

Misalnya, ikan nila dan ikan gurame cenderung lebih rendah kalori dibandingkan ikan laut seperti salmon dan mackerel.

Kontaminan adalah zat yang tidak diinginkan yang dapat mencemari makanan dan dapat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

BACA JUGA:FIFA Tunjuk Chili Tuan Rumah Piala Dunia U20, Indonesia Berjuang dari Bawah

Pada ikan laut, ada potensi paparan kontaminan seperti merkuri dan polutan lainnya, terutama pada ikan besar dan berumur panjang seperti tuna, swordfish, dan shark.

Merkuri dapat menyebabkan masalah kesehatan serius jika menumpuk dalam tubuh.

Ikan air tawar juga bisa terpapar kontaminan, terutama dari sumber polusi lokal seperti limbah industri dan pertanian.

Namun, kontaminan ini biasanya dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan ikan laut.

Penting untuk memastikan ikan air tawar berasal dari sumber yang bersih dan bebas polusi.