5 Resep Bakso Tusuk dan Saus Sambal yang Nikmat

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 18 Sep 2024 - 14:56

Bakso tusuk adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Di berbagai daerah, jajanan ini bisa ditemukan dengan mudah dan disukai oleh banyak orang.--

KORANR.ID - Bakso tusuk adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Di berbagai daerah, jajanan ini bisa ditemukan dengan mudah dan disukai oleh banyak orang.

Perpaduan antara bakso yang kenyal, bumbu, dan saus sambal yang pedas membuat bakso tusuk menjadi camilan yang menggoda. Apalagi, cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bisa dicoba di rumah.

Berikut 5 resep cara membuat bakso tusuk dan saus sambal yang lezat

1. Bakso Tusuk Goreng Renyah

Bahan-bahan:

- 250 gram daging sapi giling

- 100 gram tepung tapioka

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok teh garam

- ½ sendok teh merica bubuk

- 1 butir telur

- Minyak goreng secukupnya

- Tusuk sate

5 resep bakso tusuk dan saus sambal yang nikmat                            koranr.id - bakso tusuk adalah salah satu makanan yang sangat populer di indonesia. di berbagai daerah, jajanan ini bisa ditemukan dengan mudah dan disukai oleh banyak orang.
perpaduan antara bakso yang kenyal, bumbu, dan saus sambal yang pedas membuat bakso tusuk menjadi camilan yang menggoda. apalagi, cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bisa dicoba di rumah. 
berikut 5 resep cara membuat bakso tusuk dan saus sambal yang lezat
1. bakso tusuk goreng renyah
bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- minyak goreng secukupnya
- tusuk sate
baca juga:oknum guru sd di kota bengkulu ditangkap satreskrim polresta bengkulu, diduga cabuli siswi sd
cara membuat:
1. campurkan daging sapi giling dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan telur. aduk hingga rata.
2. tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bakso terasa kenyal.
3. bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.
4. panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bulatan bakso ke dalamnya dan masak hingga bakso mengapung.
5. setelah bakso matang, angkat dan tiriskan. kemudian goreng bakso di dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah di luar.
6. tusukkan bakso goreng ke dalam tusuk sate.
bahan saus sambal:
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- garam dan gula secukupnya
- 100 ml air
baca juga:jadi perhiasan berharga dan indah, ternyata ini cara proses terbentuknya mutiara pada kerang
cara membuat saus sambal:
1. haluskan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.
2. tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan air.
3. masak hingga saus mengental. saus sambal siap disajikan bersama bakso tusuk goreng.
2. bakso tusuk kukus yang gurih.
bahan-bahan:
- 300 gram daging ayam giling
- 100 gram tepung kanji
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- air secukupnya
- tusuk sate
cara membuat:
1. campurkan daging ayam giling dengan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica.
2. tambahkan tepung kanji dan aduk rata hingga membentuk adonan yang kenyal.
3. bentuk bulatan kecil dari adonan.
4. panaskan kukusan, lalu kukus bakso hingga matang selama kurang lebih 20 menit.
5. tusukkan bakso yang sudah matang ke tusuk sate.
baca juga:bisa tumbuh hingga 1 meter! berikut 8 fakta unik ikan morwong 
bahan saus sambal:
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan cuka
- garam secukupnya
- 100 ml air
cara membuat saus sambal:
1. rebus cabai dan bawang putih hingga lunak, lalu haluskan.
2. masak bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
3. tambahkan gula, cuka, garam, dan air, kemudian masak hingga mendidih dan mengental.
4. sajikan saus sambal bersama bakso tusuk kukus.
baca juga:punya kebiasaan migrasi! berikut 4 fakta unik ikan salmon
 3. bakso tusuk bakar pedas manis.
bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh garam
- tusuk sate
cara membuat:
1. campurkan daging sapi giling, bawang putih, garam, telur, dan tepung tapioka hingga adonan rata dan kenyal.
2. bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu rebus hingga mengapung dan matang.
3. setelah matang, tusukkan bakso ke tusuk sate.
4. campurkan kecap manis dan sedikit minyak goreng sebagai olesan bakar.
5. bakar bakso di atas arang atau teflon hingga berwarna kecokelatan sambil sesekali dioles dengan campuran kecap.
bahan saus sambal:
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- garam secukupnya
baca juga:10 daerah penghasil permata terbesar, salahsatunya bengkulu
cara membuat saus sambal:
1. haluskan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.
2. tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan saus sambal, kecap manis, dan garam.
3. masak hingga saus mengental dan sajikan bersama bakso bakar.
4. bakso tusuk isi keju.
bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam giling
- 50 gram tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam dan merica secukupnya
- potongan kecil keju cheddar
- tusuk sate
cara membuat
1. campurkan daging ayam giling, bawang putih, garam, merica, dan tepung sagu hingga adonan tercampur rata.
2. ambil sedikit adonan, pipihkan, dan letakkan potongan keju di tengahnya, lalu bentuk menjadi bulatan.
3. rebus bakso hingga matang dan mengapung.
4. setelah matang, tiriskan dan tusukkan ke tusuk sate.
bahan saus sambal:
- 5 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan saus tomat
- garam dan gula secukupnya
baca juga:kenali 5 tugas pokok pengawas tps pilkada 2024, bawaslu siapkan gaji segini
cara membuat saus sambal:
1. haluskan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.
2. tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan saus tomat, garam, dan gula.
3. masak hingga mendidih dan kental.
5. bakso tusuk crispy dengan balutan tepung.
bahan-bahan:
- 200 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung tapioka
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- tepung bumbu serbaguna secukupnya
- tusuk sate
cara membuat:
1. campurkan daging sapi, bawang putih, garam, merica, dan tepung tapioka hingga rata.
2. bentuk bulatan bakso, lalu rebus hingga matang.
3. celupkan bakso ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung bumbu serbaguna, lalu goreng hingga kecokelatan dan crispy.
4. tusukkan bakso yang sudah digoreng ke tusuk sate.
baca juga:hendri donal jabat pj sekda bengkulu tengah
bahan saus sambal:
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan saus sambal
- garam dan gula secukupnya
cara membuat saus sambal:
1. haluskan semua bahan sambal, lalu tumis hingga harum.
2. tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih.
itulah 5 resep bakso tusuk yang dapat berikan. dengan resep membuat bakso tusuk dan saus sambal di atas, kamu bisa mencoba berbagai kreasi yang sesuai dengan selera kamu di rumah. 
bakso tusuk bisa dinikmati sebagai camilan atau hidangan santai bersama keluarga dan teman. saus sambal pedasnya juga bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, untuk menambah kenikmatan setiap gigitan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Rabu 20 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan