Mengenal Seblak, Makanan Venomenal Kesukaan Anak Muda Zaman Sekarang

Reporter: Rusman Afrizal |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 02 Oct 2024 - 10:06

Mengenal Seblak, Makanan Venomenal Kesukaan Anak Muda Zaman Sekarang --Rusman Afrizal

mengenal seblak, makanan venomenal kesukaan anak muda zaman sekarang                             koranrb.id - siapa yang tidak tahu seblak, apalagi yang suka dengan makanan kekinian pasti tidak asing lagi dengan yang namannya seblak. 
makanan yang mempunyai cita rasa pedas, dan juga aroma kencur yang sangat kuat ini memang tidak bisa di pungkiri sudah menjadi salah satu primadona di kalangan masyarakat indonesia. 
di balik ketenarannya, banyak yang belum tau hidangan lezat ini pertama kali di buat di mana dan disajikan untuk siapa. apalagi anak muda zaman sekarang, mereka hanya tau seblak kekinian yang sudah mempunyai beragam toping dengan konsep prasmanan. 
sebenarnya seblak merupakan kudapan khas asal kota bandung jawa barat, yang juga mempunyai kemiripan dengan hidangan khas dari sulawesi tengah yakni kerupuk godok. 
baca juga:12 kebiasaan kecil yang bikin kamu dihormati orang lain
baca juga:berikut pendapatan perkapita provinsi di pulau sumatera dan jawa selama 2023
seblak mulai populer sekitar tahun 2000 an, di kala itu banyak yang beranggapan kalau seblak hanya sebatas hidangan kerupuk kuning yang di masak dengan citarasa pedas. 
seblak sendiri terbuat dari kerupuk basaha yang berbahan dasar aci, kemudian ada campuran sayuran-sayuran telur ayam dan juga daging sapi. dizaman modern sekarang, seblak terus berevolusi menjadi berbagai jenis varian, mulai dari seblak bakso, seblak sosis, seblak tulang, seblak indomie dan masih banyak lagi varian lainnya. 
hingga kini seblak menjadi salah satu menu makanan yang jadi favorit terutama bagi kalangan anak muda, teksturnya yang kenyal sedikit berkuah, pedas dan rasanya yang gurih nikmat jadi alasan mengapa menu ini selalu jadi favorit.
rasanya yang nikmat dan juga harganya yang murah juga membuat seblak mulai merambah ke luar provinsi jawa barat. bahkan sekarang seblak dalam kemasan sudah hadir untuk mempermudah semua orang indonesia menyicipi rasa otentik dari seblak bandung. 
seblak kemasan ini bentuknya hampir mirip, dengan miew instan. untuk menyantapnya hanya perlu menyeduh seluruh bahan dengan air panas lalu memasukan bumbu-bumbunya aduk hingga merata dan seblak siap untuk disantap. 
baca juga:penonton motogp mandalika tahun 2024 tertinggi dibandingkan dua tahun sebelumnya
baca juga:sultan b. najamuddin jadi ketua dpd ri, rohidin: kebanggaan untuk bengkulu
untuk mengikuti perkembangan zaman, seblak juga mulai hadir dengan berbagai varian rasa. berikut adalah beberapa varian seblak yang direkomendasikan:
1. seblak ceker pedas
bagi yang menyukai pedas, varian ini bisa menjadi salah satu opsi bahan dasarnya adalah kerupuk dan juga ceker ayam yang telah di kukus terlebih dahulu. 
bahan dasar terlebih dahulu di tumis dengan racikan bumbu halus hingga harum, setelah itu di tambahkan sedikit air. perpaduan antara ceker dan kerupuk bisa membuat orang tidak mau berhenti makan. 
2. seblak mie instan 
salah satu varian seblak modern adalah seblak mie instan, rasa otentik dari mie instan diperpadukan dengan tambahan bumbu seblak. menjadikannya hidangan yang sangat lezat, dan menggugah selera. 
apalagi di makan ketika sedang hujan, rasanya seseorang tidak mau berhenti karena merasakan kenikmatan seblak mie instan tersebut. 
3. seblak makaroni
makaroni bisa menjadi pengganti bahan dasar kerupuk kanji untuk seblak, carannya pembuatannya sederhana. rendam makaroni sampai di kenyal kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai. 
baca juga:sempat cekcok dengan la nyalla, sultan b najamudian akhirnya terpilih sebagai ketua dpd ri periode 2024-2029
baca juga:dijanjikan bakal dinikahi pacar online, janda tertipu rp71 juta
tumis hingga harum, lalu masukan makaroni dan juga tambahan bahan lainnya sesuai dengan selera. tambahkan air, koreksi rasa sesuai selera dan seblak makaroni siap di santap
4. seblak sosis bakso
juga menjadi salah satu varian yang paling banyak di cari di tempat seblak. rasanya yang sangat lezat, perpaduan antara sosis dan bakso menjadikannya pilihan yang tepat untuk menemani santap bersama kawan-kawan. 
itulah sejarah masakan seblak, yang dahulunya hanya dianggap sebagai cemilan pedas. namun kini sudah menjadi salah satu hidangan yang di sukai banyak orang.
namun perlu diingat, karena masakan ini mempunyai cita rasa yang pedas bagi yang mempunyai riwayat penyakit lambung disarankan untuk membatasi mengkonsumsi seblak.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 5 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan