Awas, Berikut Bahaya Konsumsi Makanan dan Minuman Kedaluwarsa

5 Risiko Kerusakan Hati

Bahan kimia yang terurai di dalam makanan kedaluwarsa, terutama jika disimpan dalam kemasan plastik, bisa berbahaya bagi hati. Zat-zat seperti bisphenol A (BPA) yang bocor dari kemasan plastik dapat merusak sel-sel hati dan meningkatkan risiko gangguan hati.

6 Gangguan Saraf

Beberapa produk, terutama yang berbasis susu, dapat terkontaminasi bakteri Clostridium botulinum yang menghasilkan racun botulinum. Racun ini dapat mengganggu sistem saraf, menyebabkan kelumpuhan, bahkan dalam kasus yang parah bisa mengakibatkan kematian.

BACA JUGA:Bertelur Seperti Reptil! Berikut 5 Fakta Unik Nokdiak, Punya Pertahanan yang Efektif

BACA JUGA:Ini Tanggapan Menteri Desa dan PDT Yandri Soal Pembangunan Bengkulu Utara

7 Risiko Infeksi Parasit

Beberapa produk kedaluwarsa, terutama produk daging, dapat menjadi tempat berkembangnya parasit seperti cacing pita. Parasit ini bisa masuk ke tubuh manusia dan menyebabkan infeksi parasit, yang dapat mengakibatkan berbagai masalah kesehatan termasuk anemia dan gangguan pencernaan.

8 Kehilangan Nutrisi

Makanan yang telah melewati batas kadaluwarsa cenderung kehilangan nutrisi esensial. Vitamin dan mineral mungkin rusak atau terurai, sehingga tubuh tidak mendapatkan manfaat nutrisi yang seharusnya. Ini terutama terjadi pada sayuran, buah-buahan, dan produk susu.

9 Risiko Alergi dan Reaksi Hipersensitivitas

Produk yang telah lama disimpan dan melewati masa kedaluwarsa berpotensi mengalami reaksi kimia yang dapat menghasilkan senyawa alergen. Konsumsi produk tersebut bisa menyebabkan reaksi alergi, bahkan pada orang yang sebelumnya tidak memiliki riwayat alergi.

10 Peningkatan Risiko Kanker

Produk yang sudah tidak layak konsumsi cenderung menghasilkan zat-zat kimia berbahaya, salah satunya adalah nitrosamin pada produk daging olahan. Nitrosamin diketahui bersifat karsinogenik, yang berarti dapat meningkatkan risiko perkembangan sel kanker.

11 Bahaya Pada Jantung