Benarkah Makan Wortel Bisa Bikin Mata Sehat? Begini Penjelasannya

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Patris Muwardi |

Senin , 09 Dec 2024 - 15:41

LALAPAN: Wotel mentah yang biasa dikonsumsi bersama nasi sebagai pengganti sayur dan buah--Foto: Fiki Susadi.Koranrb.id

benarkah makan wortel bisa bikin mata sehat? begini penjelasannya                            koranrb.id - wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di berbagai belahan dunia. 
selain mudah didapatkan, wortel juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terutama dalam menjaga kesehatan mata. 
namun, apakah benar makan wortel bisa membuat mata menjadi lebih sehat?
wortel merupakan sumber makanan yang kaya akan berbagai nutrisi pentig. 
sebagian besar manfaat kesehatan wortel berasal dari kandungan vitamin dan mineral di dalamnya, yang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk kesehatan mata.
berikut adalah beberapa kandungan utama dalam wortel yang berperan dalam menjaga kesehatan mata:
baca juga:mengapa setiap minggu amerika mengirim jutaan lalat ke panama
baca juga:berikut ini 9 tanda kalau ususmu kotor, salah satunya muka jerawatan
beta-karoten ini adalah bentuk provitamin a yang paling umum ditemukan dalam wortel. beta-karoten akan diubah menjadi vitamin a dalam tubuh. vitamin a sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, terutama untuk penglihatan yang baik dalam kondisi cahaya redup.
vitamin c wortel juga mengandung vitamin c, yang berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
vitamin e vitamin e juga ditemukan dalam wortel, yang memiliki fungsi sebagai antioksidan dan membantu menjaga kesehatan jaringan mata.
zinc adalah mineral yang turut ditemukan dalam wortel dan diperlukan untuk menjaga struktur retina dan mendukung fungsi penglihatan yang baik.
selain vitamin dan mineral, wortel juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. meskipun serat tidak secara langsung berhubungan dengan kesehatan mata, pencernaan yang sehat berkontribusi pada kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.
vitamin a sangat dikenal berperan dalam menjaga penglihatan yang sehat. kekurangan vitamin a dapat menyebabkan berbagai gangguan penglihatan, termasuk kebutaan malam (nyctalopia), yang membuat seseorang kesulitan melihat dalam kondisi cahaya yang redup atau gelap.
beta-karoten yang ada dalam wortel adalah prekursor atau bentuk awal dari vitamin a. ketika kita mengonsumsi wortel, tubuh akan mengubah beta-karoten menjadi vitamin a. vitamin a ini kemudian digunakan untuk memelihara jaringan mata, terutama retina yang berperan dalam proses penglihatan.
baca juga:mirip penguin! berikut 5 fakta unik burung alka paruh silet, ahli terbang dan berenang
baca juga:punya bulu iridesen! berikut 5 fakta unik burung junai emas, penerbang yang tangguh
vitamin a membantu membentuk rhodopsin, suatu protein penting dalam retina yang memungkinkan mata untuk menyesuaikan diri dalam cahaya rendah. dengan kata lain, makan wortel secara rutin dapat membantu mencegah kebutaan malam dan menjaga kemampuan mata untuk berfungsi dengan baik dalam kondisi pencahayaan yang kurang optimal.
selain berperan dalam penglihatan malam, vitamin a juga berperan dalam menjaga kesehatan retina, bagian mata yang sensitif terhadap cahaya dan berfungsi mengirimkan sinyal visual ke otak. retinopati, yang disebabkan oleh kerusakan retina, bisa terjadi akibat kekurangan vitamin a. ini bisa mengarah pada gangguan penglihatan yang lebih serius jika tidak ditangani.
dengan mengonsumsi wortel yang kaya akan beta-karoten, kita memberi dukungan yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga retina tetap sehat. selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dalam wortel, seperti vitamin c dan e, dapat membantu melindungi retina dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif.
selain vitamin a, wortel juga mengandung antioksidan penting lainnya, seperti vitamin c dan e. antioksidan ini berfungsi melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, termasuk sel-sel mata.
radikal bebas yang tidak terkendali dapat menyebabkan kondisi yang disebut degenerasi makula terkait usia (amd), yang merupakan salah satu penyebab utama kebutaan pada orang tua. 
degenerasi makula terjadi ketika sel-sel retina, yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral, rusak atau mati. antioksidan dalam wortel dapat membantu melindungi mata dari kerusakan ini.
vitamin c juga dapat membantu memperbaiki jaringan mata yang rusak, serta mendukung sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. dengan menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat, tubuh lebih mampu melawan infeksi atau masalah mata lainnya yang dapat mempengaruhi penglihatan.
seiring bertambahnya usia, proses penuaan alami tubuh juga memengaruhi kesehatan mata. kondisi seperti katarak (keruhnya lensa mata) dan degenerasi makula dapat berkembang seiring waktu, mengurangi kemampuan penglihatan seseorang. beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya antioksidan, seperti wortel, dapat membantu memperlambat proses penuaan mata.
baca juga:mitos banyak makan telur dapat menyebabkan bisul, ini penjelasannya 
baca juga:perhatikan, ini dampak negatif penggunaan lipstik untuk kesehatan
wortel dapat membantu menjaga lensa mata tetap jernih dan sehat, serta mencegah pembentukan katarak yang dapat mempengaruhi penglihatan. kandungan vitamin c dan e dalam wortel juga berperan dalam mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat mempercepat proses penuaan mata.
meskipun wortel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan mata, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang seimbang. konsumsi wortel yang terlalu banyak mungkin tidak langsung memberikan efek positif yang lebih besar pada kesehatan mata, dan bisa saja berisiko menyebabkan kulit menguning (carotenemia), meskipun ini adalah kondisi yang relatif jarang dan tidak berbahaya.
pakar kesehatan merekomendasikan agar kita mengonsumsi wortel sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan beragam. 
menambahkan wortel ke dalam makanan sehari-hari, baik dimakan mentah, dipanggang, atau dijadikan jus, bisa memberikan manfaat yang signifikan untuk kesehatan mata.
makan wortel memang dapat membantu menjaga kesehatan mata, terutama karena kandungan beta-karoten (prekursor vitamin a) yang sangat penting untuk penglihatan yang baik. dengan rutin mengonsumsi wortel, kita dapat mencegah gangguan penglihatan malam, menjaga kesehatan retina, dan melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Minggu 12 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan