Jangan Terkecoh, Begini Cara Pilih Durian yang Sudah Matang

Reporter: Heru Pramana Putra |

Editor: Riky Dwiputra |

Jumat , 10 Jan 2025 - 10:52

Jangan terkecoh saat membeli durian. Ada beberapa tips yang bisa diterapkan--Heru/RB

jangan terkecoh, begini cara pilih durian yang sudah matang                            koranrb.id - mengawali awal tahun 2025, sang raja buah durian mulai ramai terlihat.
di beberapa titik sisi jalan utama kota bengkulu, kabupaten kepahiang dan wilayah lainnya di provinsi bengkulu lapak-lapak pedagang durian juga telah berdiri.
di saat puncak musim durian seperti saat ini, harganya pun relatif terjangkau.
buat pembeli, akan sangat mengesalkan jika kemudian saat membawa durian pulang ke rumah malah mendapatkan hasil yang kurang memuaskan.
baca juga:dana desa fokus pada ketahanan pangan dan penanganan stunting, penjelasan kepala dinas pmd rejang lebong 
baca juga:muncul kabar jadwal pengunduran pelantikan bupati dan wabup kaur, muklis: masih mengacu pada perpres 
durian belum matang, atau pun rasanya yang hambar adalah rata-rata keluhan yang diperoleh dari pembeli.
nah, buat pembeli ada beberapa tips sederhana agar tak terkecoh saat membeli durian. berikut ulasannya.
untuk diketahui, durian menyimpan segudang manfaat bagi tubuh. dari catatan ahli gizi, durian menyimpan kandungan nutrisi yang sangat tinggi dibandingkan dengan jenis buah lainnya.
dalam 1 cangkir atau 243 gram daging buahnya, menyimpan 357 kkal kalori, lemak 13 gram, serat 9 gram, protein 4 gram, vitamin c:80 persen dari kebutuhan harian, tiamin 61 persen dari kebutuhan harian, vitamin b6 38 persen dari kebutuhan harian, kalium 30 persen dari kebutuhan harian. 
baca juga:siang ini kpu sampaikan sk dan berita acara penetapan bupati-wabup terpilih ke dprd lebong 
baca juga:nakes tersangka begal payudara belum kena sanksi, pemkab seluma beri penjelasan ini 
lalu, folat 22 persen dari kebutuhan harian hingga magnesium 18 persen dari kebutuhan harian. bagi tubuh, durian menyediakan energi: durian mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang tahan lama.
mampu meningkatkan sistem pencernaan, karena durian mengandung serat tinggi yang membantu menjaga kesehatan pencernaan. durian juga mampu 
mendukung sistem kekebalan tubuh, karena mengandung vitamin c dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
tak hanya itu, durian juga bisa meningkatkan kesehatan tulang lantaran kaya akan kalsium dan magnesium penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
baca juga:2 desa rawan pangan di mukomuko, ini penjelasan kepala dkp 
baca juga:disdikbud bengkulu selatan sampaikan usulan dak dibuka, ini yang wajib operator sekolah ketahui
serta, mengurangi stres karena durian mengandung zat serotonin yang bisa meningkatkan mood dan membantu mengurangi stres.
manfaat lainnya, adalah sebagai berikut:
1. meningkatkan kesehatan jantung
manfaat durian untuk pria dan wanita adalah dapat menjaga kesehatan jantung.
baca juga:resep sambal tempoyak durian pedas bikin ketagihan, cobain deh....
baca juga:cara membuat gelamai ala dusun, dijamin anti gagal dengan rasa sangat enak
penelitian membuktikan bahwa buah ini mengandung tinggi serat sehingga mampu melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular.
durian juga mengandung lemak tak jenuh yang dapat menurunkan risiko terjadinya gangguan jantung. namun, buah ini sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan karena bisa memicu peradangan.
2. mencegah terjadinya penyakit alzheimer
durian kaya akan beberapa senyawa flavonoid, termasuk hesperidin, quercetin, dan kaempferol.
baca juga:sdit iqra’ 2 kota bengkulu: unggul programnya, terdepan prestasinya
baca juga:jika tidak ada hujan di bumi, apa yang terjadi? berikut 9 kemungkinannya!
senyawa ini mampu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan mencegah risiko terjadinya penyakit alzheimer.
bahkan, kandungan flavonoid pada durian juga dikaitkan dengan risiko kematian lebih rendah terhadap penyakit alzheimer dan gangguan jantung.
anda bisa mengonsumsi buah durian secukupnya untuk melindungi tubuh dari berbagai masalah kesehatan tertentu.
3. mendukung kesehatan otak
penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi vitamin c, seperti durian mampu mendukung kesehatan otak dan memperbaiki fungsi kognitif.
durian mengandung tinggi vitamin c sebesar 80 persen dari kebutuhan harian
buah ini juga mampu meningkatkan daya ingat, memori, dan fokus pada lansia yang memiliki kadar vitamin rendah. cobalah untuk mengonsumsi buah durian secara rutin agar terhindar dari masalah kesehatan otak.
4. melawan infeksi penyakit
selain menurunkan kadar gula darah, durian mampu melawan berbagai infeksi penyakit, seperti penyakit seliak, gangguan jantung, dan tekanan darah tinggi. jenis buah ini memiliki sifat antibakteri dan antiragi untuk melindungi tubuh.
durian bisa diolah menjadi beberapa jenis masakan, mulai dari camilan, minuman, hingga menu makanan tradisional. sebagai contoh, buah ini mudah dibuat menjadi es krim dan serabi.
5. menurunkan risiko kanker
terdapat manfaat durian untuk kesehatan, yaitu menurunkan risiko kanker.
jenis buah ini kaya akan antioksidan yang mampu menetralkan radikal bebas pemicu kanker. kandungan pada durian berperan penting untuk melindungi tubuh dari infeksi penyakit.
penelitian membuktikan bahwa ekstrak durian mampu mencegah penyebaran sel kanker payudara. cobalah untuk mengonsumsi buah ini sekitar 1-2 biji dalam sekali makan agar mendapatkan manfaat secara maksimal.
6. menjaga kehamilan tetap sehat
manfaat durian untuk ibu hamil adalah mampu menjaga kehamilan tetap sehat. buah ini kaya akan vitamin b folat yang dapat mengurangi risiko anemia dan gangguan hormon.
selain itu, folat pada durian mampu mendukung perkembangan sistem saraf pusat janin, mulai dari bagian otak hingga sumsum tulang belakang.
buah ini sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena bisa memicu diabetes gestasional pada ibu hamil.
7. meredakan rasa sakit
manfaat durian untuk wanita, yaitu dapat meredakan rasa sakit akibat gangguan sendi.
dalam satu cangkir buah durian segar atau beku mengandung hampir 48 gram vitamin c yang baik untuk kesehatan tubuh.
kekurangan vitamin c dapat menimbulkan rasa nyeri terkait kanker dan menurunkan daya tahan tubuh. selain mengonsumsi buah durian, anda juga perlu memenuhi asupan vitamin c agar menjaga daya tahan tubuh secara optimal.
segudang manfaat durian, membuat buah dengan aroma khas ini banyak diburu. namun jangan salah, durian juga memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan. 
seperti, membuat berat badan naik akibat kandungan kalorinya yang tinggi.
mengkonsumsi durian berlebih bisa membuat reaksi alergi, seperti gatal-gatal, muntah, atau hidung meler. menimbulkan masalah pencernaan, seperti diare, sakit perut, dan perut kembung.
hingga muncul gejala sakit tenggorokan dan suara serak.
terkait bau yang menyengat pada durian, ini disebabkan lantaran kandungan asam amino langka yang bernama etonin pada buah durian. semakin tinggi jumlah etionin, maka bau durian semakin tajam. biasanya, bau yang menyengat dari durian menandakan buah ini sudah matang.
selain itu, pada buah durian terdapat enzim spesifik yang akan membantu proses pelepasan asam amino etionin dan mengeluarkan aroma khas.
aroma khas dari durian ini juga cukup unik, yaitu tidak semua orang mendapatkan sensasi rasa yang sama.
pada buah durian, terdapat 44 senyawa lain yang beberapa di antaranya mengeluarkan bau busuk, seperti bau kentut, bawang hingga kubis busuk. meski begitu ada juga beberapa senyawa yang mengeluarkan bau enak, seperti bau karamel, madu, atau buah.
setiap aroma dari durian tidak akan tercium sama pada semua orang. hal ini terjadi karean sensitivitas penciuman semua orang berbeda-beda. jadi, ada orang yang menganggap bahwa durian memiliki aroma wangi yang enak.
tapi ada juga yang tidak menyukai aroma dari buah ini. 
bau menyengat itu berguna untuk menarik perhatian hewan dan memakan buah tersebut. secara tidak langsung hewan-hewan akan menyebarkan benih-benih tanaman ini ke berbagai tempat.
bau durian ini, juga menjadi salah satu penanda bagi pembeli. untuk mendapatkan durian yang segar dan berkualitas baik, ada beberapa tips yang bisa diterapkan. seperti:
1. pilihlah durian yang berkulit dalam keadaan utuh tanpa kerusakan atau bercak hitam.
2. tekan sedikit bagian bawah durian, jika terasa lembut, itu menandakan bahwa durian sudah matang.
3. periksa bau dari batang durian, aromanya harus wangi dan segar.
4. simpan durian di tempat yang sejuk dan kering, namun tidak dalam suhu terlalu rendah.
selamat mencoba dan berburu durian

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 11 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan