5 Jenis Sayur yang Semakin Baik Manfaatnya Setelah Dimasak
Ada 5 jenis sayuran yang bila dimasa maka akan semakin baoik khasiatnya, --
KORANRB.ID - Sayuran merupakan panganan yang sangat lezat apabila disajikan sebagai lauk pauk untuk makan. Disarankan untuk mengkonsumsi sayur dianjurkan untuk dimasak terlebih dahulu karena harus diperuntukan untuk membunuh bakteri pada sayuran serta memudahkan tubuh untuk mencerna nutrisi pada sayur.
Namun, memasak sayur dalam waktu yang lama dipercaya dapat menurunkan kadar nutrisi yang terkandung di dalamnya. hal tersebut karena nutrisi sayur larut dan menguap. Tapi ada beberapa sayur yang apabila dimasak dalam waktu cukup lama malah menambah kandungan nutrisi pada sayur tersebut.
BACA JUGA:Bidara Disebut Dalam Alquran, Ini Segudang Khasiatnya
Berikut lima sayur yang apabila dimasak dalam waktu yang lama malah semakin bagus.
1. Wortel
Sayur jenis ini apabila dimasak dalam waktu lama membuat nutrisi betakaroten nya semakin maksimal, nutrisi tersebut penting untuk imun.
2. Bayam
Sayur bayam jika dimasak dalam waktu lama akan memecah asam oksalat sehingga mineralnya bisa lebih baik, namun sayur bayam jangan di reheat atau potong bayamnya.
BACA JUGA:11 Manfaat Mengendarai Sepeda Motor untuk Kesehatan dan Mental
3. Jamur
Sayur jamur merupakan sayur yang sangat lezat untuk melengkapi santapan hidangan makanan. Namun, jamur ini tidak mudah ditemukan di pasar-pasar. Namun tahukah kamu, memasak jamur dengan waktu lama dapat memaksimalkan vitamin D yang terkandung di dalamnya.
4. Kale
Dimasak lama dapat mempermudah penyerapan nutrisi vitamin A dan K oleh tubuh.
5. Tomat.
Itu dipercaya meningkatkan kandungan Likopen hingga 164 persen lebih besar pada jumlah awal.
BACA JUGA:Bahaya dan Manfaat pada Segelas Kopi di Pagi Hari
Berikut Adalah rekomendasi sayur yang dapat dimasak dalam waktu yang cukup lama, semoga bermanfaat. (afa)
- Tag
- Share
-
-
