Trik Semangat Makan Sahur Dengan Menu Menggugah Selera

Reporter: Firmansyah |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 13 Mar 2024 - 09:47

MENU: Menjadi salah satu penentu banyak atau sedikitnya makan pada saat sahur. Foto : Jalanjalanyuk.co.id--

-3 buah tahu, iris dadu, lalu digoreng

-1/2 papan tempe, iris dadu, lalu digoreng setengah matang

- 3 sdm minyak goreng, 100 ml air, 3 cm lengkuas yang di memarkan, 2 lembar daun salam, 1/2 sdt kaldu bubuk, garam dan penyedap secukupnya, 3 sdm kecap manis.

Bumbu yang dihaluskan

-4 siung bawang putih

-3 siung bawang merah

-5 buah cabai rawit

-3 buah cabai merah

-50 gram cabai hijau

Untuk proses membuatnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, serta daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan potongan tahu dan tempe, lalu beri sedikit air.

Aduk-aduk hingga rata. Bumbui dengan gula merah, kecap manis, penyedap, garam, merica, dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya.

trik semangat makan sahur dengan menu menggugah selera                            koranrb.id - tidak hanya berat melawan nafsu lapar dan haus disiang hari selama bulan ramadhan.
bangun sahur terkadang juga menjadi tantang tersendiri, dalam menjalankan ibadah puasa.
mulai dari melawan rasa kantuk saat bangun, dan juga terkadang nafsu untuk makan hilang.
maka dari itu, seseorang harus menyiapkan tekat agar dapat memotivasi diri untuk bangun dan semangat menjalankan makan sahur.
baca juga:menu saat buka puasa, awasi beberapa makanan dan minuman ini
salah satu yang mungkin dapat dicoba dengan menyiapkan menu makan sahur yang dapat mengguga selera.
sehingga semangat menjalankan makan sahur dapat tumbuh karena rangsangan tersebut.
berikut beberapa menu sahur yang bisa dibuat dengan bahan seadanya dan ekonomis.
namun dapat memberikan semangat menjalankan ibadah puasa di esok harinya.
baca juga:masjid agung di bengkulu utara jadi lokasi mtq tingkat provinsi bengkulu
1. tempe tahu bungkus daun
menu yang satu ini hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk membuatnya. maka dari itu dapat menjadi rekomendasi makan sahur.
untuk bahan-bahan.
-daun pisang yang sudah dilenturkan menggunakan api.
-3 buah tahu, iris dadu, lalu digoreng
-1/2 papan tempe, iris dadu, lalu digoreng setengah matang
- 3 sdm minyak goreng, 100 ml air, 3 cm lengkuas yang di memarkan, 2 lembar daun salam, 1/2 sdt kaldu bubuk, garam dan penyedap secukupnya, 3 sdm kecap manis.
baca juga:bkd kejar distribusi sppt pbb-p2 paling lambat april 2024
bumbu yang dihaluskan
-4 siung bawang putih
-3 siung bawang merah
-5 buah cabai rawit
-3 buah cabai merah
-50 gram cabai hijau
untuk proses membuatnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, serta daun salam hingga harum dan matang.
baca juga:tidak disediakan lokasi khusus, pedagang takjil padati pasar purwodadi 
masukkan potongan tahu dan tempe, lalu beri sedikit air.
aduk-aduk hingga rata. bumbui dengan gula merah, kecap manis, penyedap, garam, merica, dan kaldu bubuk.
aduk-aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya.
masak hingga air menyusut. setelah itu, angkat bungkus menggunakan daun pisang, barulah disajikan.
2. telur puyuh cabe setan
nah menu yang satu ini juga sangat simpel, bisa dibikin dimana saja dan bahan yang ekonomis.
baca juga:pelaksanaan pemilu lancar, bawaslu bengkulu utara proses temuan di 3 kecamatan 
dengan cita rasa bisa menghilangkan kantuk saat sahur.
bahanya.
- 1 ikat daun bawang kecil atau biasa disebut kucai
- 15 butir telur puyuh rebus, kupas cangkangnya lebih juga boleh.
- cabai setan merah 1/4 kg digiling kasar
- 1 gelas air, 1 sdm saus tiram, 1 sdt merica hitam, 1 buah bawang bombay rajang, 2 sdm tauco asin, 3 butir bawang putih cincang halus, kaldu jamur bubuk sesuai selera.
baca juga:bupati tebitkan se, asn diminta bekerja maksimal selama ramadhan 1445 h
kecap asin secukupnya, larutan 1 sdt tepung maizena, dan minyak untuk menumis.
cara membuatnya.
siapkan wajan dan panaskan minyak. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
baru masukan cabai setan, masukkan tauco, lalu tuangkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk dan merica.
aduk-aduk hingga rata.barulah masukan daun kucai lalu tumis hingga layu.
tuangkan air dan masak hingga mendidih. jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh.
baca juga:sudah tersedia 10 ribu blangko e-ktp kiriman ditjen dukcapil
tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. koreksi rasanya.
jika sudah matang, matikan api. telur puyuh cabai setan siap di nikmati.
3. ati buncis ampela
tidak ketinggalan menu gurih perbaduan ati ayam buncis dan ampela ini bisa menambah semangat bangun saur.
cara pembuatan pun simple tidak memerlukan waktu yang lama.
bahannya.
- 150 gr buncis, siangi, potong
- 50 gr jagung muda, potong
baca juga:dugaan penggelapan 2 mobnas oknum asn mukomuko belum sidang 
- 2 pasang ati ampela rebus, potong
- 1 bawang bombai, cincang, 2 siung bawang putih, cincang, 5 cabai merah keriting, iris serong, 10 cabai rawit hijau, iris tipis, 1 buah tomat, iris, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt merica bubuk, garam, dan penyedap, kemudian, 100 ml air, serta 2 sdm minyak goreng
prose pembuatannya.
panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk rata.
kemudian masukkan ati ampela, aduk sampai agak kering, masukkan tomat, buncis dan jagung muda, aduk sampai layu, beri air.
baca juga:layanan bpjs kesehatan masih tuai sorotan, ini peringatan dewan dan gubernur bengkulu
bubuhi garam, penyedap, merica, dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa.
masak sampai tingkat kematangan yang disukai. dan sajikan dalam keadaan hangat.
4. swike ayam
untuk menu yang satu ini diyakini juga menambah nafsu pada saat makan sahur.
dimana menu ini sedikit kekinian, tapi mudah untuk dibuat.
bahan yang dibutuhkan.
- 500 gr ayam, potong kotak-kotak
- 1 liter air
bumbu:
- 6 bawang putih, 1 sdt merica, 2 ruas jahe, geprek, 2 sdm kecap manis, 2 sdm tauco, garam dan kaldu ayam.
- seledri iris, 6 bawang putih iris, cabai halus dan jeruk nipis.
baca juga:isi ramadan, gubernur ajak asn partisipasi buka puasa bersama
cara membuatnya.
terlebih dahulu haluskan bawang putih dan merica. setelah itu panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, merica, dan jahe hingga harum.
tambahkan air, tunggu mendidih. kemudian barulan masukkan daging ayam, tambahkan tauco, kecap, penyedap, garam, dan kaldu.
rebus hingga bumbu meresap, jika airnya menyusut bisa ditambahkan, cek rasa.
pindahkan ke mangkuk, beri taburan bawang goreng dan seledri, kucuri jeruk nipis dan sambal.
disantap dalam kondisi hangat akan memberikan citarasa yang berbeda.
baca juga:tega! kakek di bengkulu diduga c4b*li cucu berusia 3 tahun 
5. telur dadar padang
meskipun hanya telur dadar namun menu andalan satu ini bisa dimodifikasi, sehingga tidak bosan mengkonsumsinya.
bahan yang disiapakan
- 3 butir telur ayam
- butir telur bebek
- 2 sdm tepung terigu
- daun bawang secukupnya, wortel secukupnya, 5 buah cabai merah, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, kelapa parut, daun kunyit, daun jeruk yang sudah iris halus-halus.
- garam secukupnya, dan kaldu bubuk secukupnya.
baca juga:ramadan jam sekolah di kaur dikurangi, ini penjelasannya
untuk proses membuatnya.
1. haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. iris daun bawang, daun kunyit, daun jeruk dan potong kecil-kecil wortel.
campurkan seluruhnya bersama telur dengan bumbu halus, kaldu bubuk, garam, dan sayuran serta kelapa parut secukupnya.
tambahkan tepung terigu dan sedikit air lalu kocok rata sampai berbuih.
panaskan minyak lalu goreng telur dengan api yang sangat kecil agar matangnya merata.
jika sudah matang, angkat, potong, lalu sajikan. menu yang satu ini lebih nikmat dikonsumsi dengan nasi hangat.
baca juga:tahapan pilkada serentak dimulai mei 2024, bawaslu provinsi bengkulu awasi asn
nah itu tadi beberapa menu sahur sederhana yang ekonomis dan bisa dengan mudah dibuat. semoga ibadah puasa di ramadhan 1445 h ini bisa lancar dengan penuh semangat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 23 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan