Ajib! Ini 3 Manfaat Ikan Mas untuk Kesehatan dan 3 Cara Tepat Mengolahnya

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 27 Mar 2024 - 15:30

Manfaat ikan mas untuk kesehatan dan 3 cara tepat mengolahnya. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ koranrb.id--

ajib! ini 3 manfaat ikan mas untuk kesehatan dan 3 cara tepat mengolahnya                            bengkulu, koranrb.id- ikan mas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan otak.
cara tepat mengolah ikan mas adalah dengan cara memasaknya dengan baik, tidak mengkonsumsi bagian dari ikan yang berpotensi berbahaya seperti hati dan otak, serta tidak mengkonsumsi ikan mas yang tidak segar
baca juga:selain untuk kesuburan, ini 7 manfaat toge untuk kesehatan, kamu sudah tahu?
ikan mas adalah sumber protein yang baik dan juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan. 
ikan mas adalah jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. 
hal ini dikarenakan ikan mas mudah dibudidayakan dan hidup di sungai dan danau yang ada di setiap daerah di indonesia. 
selain itu, harga ikan mas terjangkau dan mudah didapatkan. 
baca juga:mulai langka, ini 6 manfaat buah menteng bagi kesehatan
manfaat ikan mas untuk kesehatan berasal dari kandungan nutrisi di dalamnya.
beberapa nutrisi yang terdapat dalam ikan mas antara lain vitamin b1, vitamin b3, zat besi, dan beta karoten.
vitamin b1, juga dikenal sebagai tiamin, berperan penting dalam metabolisme karbohidrat dan energi tubuh. 
vitamin b3, atau niasin, berperan dalam metabolisme energi, fungsi saraf, dan produksi hormon. 
baca juga: 8 manfaat air kelapa muda untuk kesehatan, salah satunya dapat menurunkan berat badan
kedua vitamin ini penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan memenuhi kebutuhan energi tubuh.
zat besi adalah mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh. 
beta karoten adalah senyawa pigmen yang dapat diubah menjadi vitamin a dalam tubuh. 
meskipun ikan mas mengandung nutrisi yang penting, penting untuk diingat bahwa ikan mas juga dapat mengandung merkuri. 
baca juga:10 manfaat daun sirih untuk kesehatan yang masih jarang diketahui, salah satunya mengurangi stres
merkuri adalah logam berat yang dapat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. 
oleh karena itu, penting untuk memilih ikan mas yang berasal dari sumber yang aman dan mengonsumsinya dengan bijak.
selain itu, pengolahan ikan mas juga penting untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal. 
ikan mas dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, atau dikukus. 
baca juga:tak hanya enak buahnya, ini 4 manfaat biji rambutan bagi kesehatan
hindari menggoreng ikan mas dalam minyak yang berlebihan, karena dapat menambah kalori dan lemak dalam makanan. 
juga, pastikan ikan mas matang sempurna untuk menghindari risiko infeksi atau keracunan makanan.
dengan mengolah ikan mas dengan benar dan mengonsumsinya secara bijak, maka kamu dapat memperoleh manfaat nutrisi yang penting bagi tubuh anda.
baca juga:ini 10 khasiat jambu biji bagi kesehatan, salah satunya mencegah penyakit hati
dikutip dari berbagai sumber, berikut 3 manfaat ikan mas untuk kesehatan, adalah:
1. meningkatkan kesehatan jantung
ikan mas mengandung omega-3 yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. mengurangi risiko penyakit kronis
konsumsi ikan mas secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
baca juga:6 dampak negatif penggunaan kipas angin untuk kesehatan dan 9 cara menghadirinya
3. meningkatkan kesehatan otak
ikan mas juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
untuk mengolah ikan mas dengan baik, berikut 3  cara yang bisa dilakukan, adalah sebagai berikut:
baca juga:tak hanya pedas, ini 5 manfaat cabai bagi kesehatan yang jarang diketahui
1. memasaknya dengan baik
proses memasak ikan mas dimulai dengan membersihkan ikan mas secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan parasit yang mungkin melekat. 
setelah itu, ikan mas dapat dipotong sesuai selera, baik menjadi potongan kecil maupun utuh. 
baca juga:10 manfaat jeruk bagi kesehatan, salah satunya mengurangi risiko penyakit kronis
selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas sebelum memasukkan ikan mas. 
masukkan potongan ikan mas ke dalam minyak panas dan biarkan ikan mas matang hingga berwarna keemasan di kedua sisinya. 
pastikan untuk membalik ikan mas agar matang merata. 
setelah matang, angkat ikan mas dan tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih. 
baca juga:masih jarang diketahui, ini 7 manfaat daun jarak bagi tubuh, salah satunya meningkatkan kesehatan jantung
ikan mas yang telah dimasak dapat disajikan dengan saus atau bumbu lain sesuai dengan selera kamu.
dengan mengikuti langkah-langkah ini, maka kamu dapat memasak ikan mas dengan baik dan menghasilkan hidangan yang lezat.
2. tidak mengkonsumsi bagian dari ikan yang berpotensi berbahaya
hati dan otak ikan mas, seperti halnya organ dalam hewan lainnya, memiliki potensi untuk mengandung bakteri dan parasit. 
baca juga:7 manfaat blewah bagi kesehatan tubuh yang menakjubkan, cocok untuk buka puasa
kondisi ini disebabkan oleh fakta bahwa hati dan otak adalah bagian tubuh yang berperan dalam proses metabolisme dan fungsi saraf, sehingga menjadi tempat yang ideal bagi bakteri dan parasit untuk berkembang biak. 
konsumsi hati dan otak ikan mas yang terkontaminasi dapat menyebabkan masalah kesehatan bagi konsumen, oleh karena itu sebaiknya dihindari. 
baca juga:tidak hanya meningkatkan kesehatan otak, ini 7 manfaat jantung pisang bagi kesehatan
selain itu, memasak ikan dengan suhu yang tidak mencukupi juga dapat meninggalkan bakteri dan parasit yang berbahaya. 
oleh karena itu, penting untuk memastikan ikan dimasak dengan baik sebelum dikonsumsi untuk menghindari risiko kesehatan.
3. tidak mengkonsumsi ikan mas yang tidak segar
ikan mas yang tidak segar dapat mengandung bakteri dan parasit karena kondisi tidak segar memungkinkan pertumbuhan mikroorganisme yang merugikan. 
baca juga:10 manfaat air kelapa hijau bagi kesehatan yang jarang diketahui
ketika ikan tidak disimpan dengan benar, bakteri seperti salmonella, vibrio atau listeria dapat berkembang biak di dalam daging ikan. 
selain itu, parasit seperti cacing juga dapat hidup di dalam ikan yang tidak segar.
kualitas ikan yang baik dapat dilihat dari beberapa faktor, termasuk warna, tekstur dan aroma. 
baca juga:8 manfaat buah leci untuk kesehatan, sayang jika dilewatkan
ikan mas yang segar biasanya memiliki warna yang cerah, tekstur yang kenyal, dan tidak memiliki bau yang tidak sedap. 
jika ikan mas memiliki warna yang pucat, tekstur yang lembek dan bau yang tidak sedap, itu bisa menjadi tanda bahwa ikan tersebut tidak segar dan berpotensi mengandung bakteri dan parasit.
baca juga:ini 5 manfaat asam kandis bagi kesehatan tubuh, salah satunya meningkatkan kesehatan jantung
konsumsi ikan yang tidak segar dan terkontaminasi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk infeksi bakteri dan parasit. 
oleh karena itu, penting untuk memastikan bahwa ikan mas yang dikonsumsi adalah segar dan berasal dari sumber yang terpercaya untuk menghindari risiko kesehatan. 
baca juga:tidak hanya mencegah penyakit jantung, ini 7 manfaat jus pinang muda bagi kesehatan tubuh
namun, penting untuk mengonsumsi ikan mas dengan secukupnya. 
mengonsumsi ikan mas secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan karena ikan mas dapat mengandung merkuri. 
merkuri adalah logam berat yang dapat berbahaya bagi tubuh jika terakumulasi dalam jumlah yang tinggi.
oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi ikan mas dalam batas yang wajar dan seimbang dengan makanan bergizi lainnya.
baca juga:jarang diketahui, ini 10 manfaat daun seledri untuk kesehatan, salah satunya membersihkan ginjal
selain itu, penting juga mengimbangi konsumsi ikan mas dengan mengonsumsi makanan bergizi lainnya seperti buah dan sayur. 
buah dan sayur kaya akan serat, vitamin, mineral dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. 
mengonsumsi makanan bergizi lainnya selain ikan mas akan membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian yang diperlukan oleh tubuh.
baca juga:12 manfaat kencur bagi kesehatan tubuh, salah satunya mengurangi batuk
apabila kamu mengalami masalah kesehatan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. 
jangan ragu untuk mencari bantuan medis jika diperlukan, semoga bermanfaat.(**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Jumat 10 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan