Suka Ikan Bakar? Ini Jenis Ikan yang Cocok Dibakar dan Disantap Bersama Keluarga, Tapi Awas Durinya

KORANRB.ID - Indonesia mempunyai beragam jenis ikan air laut maupun ikan air tawar. Berbagai olahan ikan pun sangat banyak. Salah satunya dengan cara dibakar .

Berikut ini beberapa jenis ikan air tawar dan ikan air laut yang cocok untuk di masak dengan cara di bakar.

1. Ikan Bawal, ikan Bawal sangat enak untuk dibakar dagingnya lembut dan sangat gurih.

Meskipun ikan ini mempunyai banyak Duri namun saat dibakar menggunakan bumbu bumbu yang baik seperti kecap, sambal cabai rawit dan bumbu lainnya sangat menarik.

BACA JUGA:Baru Belajar Sepakbola? Lakukan 7 Tips Ini Biar Jago

Tidak heran ikan satu ini sangat banyak digemari orang dengan cara dibakar saat kumpul dengan teman teman.

2. Ikan kakap, selain di gulai dan di pindang ikan yang mempunyai daging tebal ini sangat enak dibakar. Bagan-luar ikan ini menjadi garing tapi daging dalamnya begitu lembut.

Ikan kakap mempunyai jenis atap merah dan kakap putih. Ikan ini sangat mudah dijumpai di pasar ataupun tempat pelelangan ikan di berbagai daerah Indonesia.

3. Ikan gurame, ikan ini salah satu favorit masyarakat Indonesia. Berbagai olahan ikan Gurame dapat di lakukan salah satunya dengan cara dibakar.

Saat dikonsumsi ikan ini sangat lezat dan mudah di telan karena sangat sedikit durinya.

BACA JUGA:Beragam Rumah Adat di Pulau Sumatera, Ada Rumah Adat yang Tak Boleh Ditempati

4. Ikan patin, ikan ini mempunyai tekstur daging yang sangat halus dan juga tebal dan mempunyai sedikit serat.

Ikan ini sangat mudah dijumpai di pasar dan harganya pun sangat murah.

Jadi tidak salah apabila ikan ini menjadi salah satu favorit dimasak dengan cara dibakar.

Namun saat dikonsumsi harus lebih hati-hati karena ikan ini mempunyai banyak duri halus seperti ikan air tawar lainnya.

5. Ikan Mujair. Meskipun mempunyai daging yang lembut ikan ini tidak mudah hancur saat dimasak dengan cara di gulai ataupun dibakar. Bentuk ikan ini tidak jauh berbeda dengan ikan air tawar lainnya seperti ikan nila.

BACA JUGA:Selain untuk Kecantikan, Ini 9 Manfaat Buah Ketapang bagi Kesehatan

6. Ikan Salmon, Ikan ini sangat tinggi akan gizi jadi sangat cocok untuk pemenuhan gizi anak maupun orang dewasa.

Ikan ini sangat cocok untuk dimasak dengan cara dibakar aroma yang khas sangat menarik apalagi ditambah dengan bumbu bumbu yang sudah diracik.

7. Ikan lemak Dang, Ikan ini sangat kaya akan zat besi dan juga menjadi sumber protein dan lo terisi lainnya. Ikan ini juga sangat cocok untuk dibakar cita rasanya yang khas membuat kita ketagihan.

8. Ikan cakalang, Citarasa ikan ini sangat khas rasanya yang asin sangat cocok untuk dibakar.

BACA JUGA:Makanan ringan dan Cocok Untuk Masyarakat Indonesia, Salah Satunya Usus Goreng

9. Ikan Kerapu. Ikan laut satu ini mempunyai daging yang sangat tebal dan lezat. Namun demikian saat dibakar dagingnya tetap lembut dan beraroma yang sangat menarik untuk mencicipinya.

10. Ikan nila, semua orang pasti tau akan ikan ini dimasak dengan apapun ikan ini tetap enak. Ikan air tawar ini mempunyai doggy yang tebal dan manis tekstur dagingnya pun lembut.

Selain itu ikan nila mempunyai duri yang besar dan sangat aman saat dikonsumsi anak anak.

11. Ikan Bawal, meskipun ukuran ikan ini kecil namun mempunyai daging yang sangat tebal dan sangat pas untuk dimasak dengan cara dibakar.

12. Ikan kue, ikan ini tidak kalah populer dengan ikan lainnya untuk dimasak dengan cara dibakar. Bentuknya yang agak mirip dengan ikan nila membuat sebagian orang sering keliru akan ikan ini.

BACA JUGA:Hari Buruh Internasional, Mei Day 2024, Intip Besaran Upah Tertinggi dan Terendah

Tapi jangan ragu saat dibakar ikan ini sama enaknya dengan ikan ikan sebelumnya.

13. Ikan ayam ayam, daging ikan ini agak berserat dan mengingatkan kita dengan daging ayam. Maka tidak salah ikan ini dinamakan dengan ikan ayam ayam.

Saat dibakar kulitnya yang tebal akan melindungi daging dari panas bara api. Jadi kami rekomendasikan ini menjadi salah satu ikan yang sangat cocok untuk dibakar.

14. Ikan gabus, ikan satu ini sangat cocok untuk dibakar. Namun sebelum dibakar jangan lupa marinasi ikan gabus dengan bumbu bumbu dasar yang membuat rasanya lebih nikmat.

15. Ikan Bakrie, ikan ini sangat populer di kalangan pedagang ikan khususnya di area provinsi Lampung. Ikan ini selalu habis dipesan untuk dijadikan olahan makanan ikan bakar. (*)