KORANRB.ID - Bubur kacang hijau adalah makanan yang kaya akan protein dan berbaga nutrisi lainnya.
Nutrisi yang terkandung dudalam bubur kacang hijau, sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Sehingga, mengkonsumsi bubur kacang hijau cukup banyak manfaat kesehatan yang akan diperoleh oleh tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari bubur kacang hijau yang membuatnya menjadi pilihan makanan yang sangat baik.
BACA JUGA:Diidamkan Banyak Laki Laki, Ini Manfaat dan Menumbuhkan Brewok
1. Sumber Protein Nabati
Kacang hijau adalah salah satu sumber protein nabati yang sangat baik. Protein diperlukan oleh tubuh untuk memperbaiki dan membangun jaringan, serta untuk produksi enzim dan hormon.
Bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian atau vegan, bubur kacang hijau dapat menjadi alternatif yang bagus untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Dalam setiap 100 gram kacang hijau, terkandung sekitar 7 gram protein.
2. Kaya Akan Serat.
Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Bubur kacang hijau mengandung serat yang tinggi, yang membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat juga berperan dalam mengendalikan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula, serta membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
Dengan demikian, mengonsumsi bubur kacang hijau secara teratur dapat berkontribusi pada kesehatan jantung.
BACA JUGA:Disukai Banyak Orang, Ini 6 Kasiat Ceker Ayam Untuk Kesehatan
3. Sumber Vitamin dan Mineral.