KORANRB.ID - Sawi putih adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan.
Selain rasanya yang enak saat dimasak, ternyata sawi putih juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Bahkan, manfaat kesehatan dari sawi jarang diketahui.
Manfaat kesehatan yang terkandung didalam sawi putih, karena sumber nutrisi yang kaya dan seimbang.
BACA JUGA:Jurnalis Bukan Musuh, Begini Peran dan Tanggung Jawab Jurnalis
Sawi putih mengandung vitamin A, C, dan K, serta Asam Folat dan kalium.
Vitamin A memiliki peran penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh, serta kandungan vitamin C berperan sebagai antioksidan yang baik untuk melindungi sel dari kerusakan, dan vitamin K bermanfaat untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Selain itu kandungan Asam Folat bermanfaat untuk pembelahan sel dan pembentukan DNA, Serta Kalsium yang berfungsi untuk membantu mengatur tekanan darah.
Sawi putih mengandung banyak antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan asam folat.
BACA JUGA:29 Mei Ditetapkan Sebagai Hari Lanjut Usia Nasional, Begini Penjelasannya dan Maknanya
Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi sawi putih secara rutin, kamu dapat membantu memperkuat pertahanan tubuh terhadap penyakit.
Selain itu, sawi putih juga mengandung serat yang cukup tinggi, yang penting untuk kesehatan pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan volume tinja dan memudahkan pergerakannya melalui saluran pencernaan.
BACA JUGA:Cara Membuat Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo, Racikan Lezat dari Dapur Rumah