Menjaga berat badan yang sehat setelah melahirkan penting untuk kebugaran dan kesejahteraan ibu.
Serat dalam jantung pisang juga membantu mengatur metabolisme tubuh dan mendukung pencernaan yang optimal.
Jantung pisang adalah sumber zat besi yang baik, yang sangat penting untuk ibu menyusui.
Setelah melahirkan, banyak ibu mengalami penurunan kadar zat besi karena kehilangan darah saat melahirkan.
Zat besi diperlukan untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
Asupan zat besi yang cukup membantu meningkatkan energi dan mengurangi kelelahan, yang penting bagi ibu menyusui yang membutuhkan banyak energi untuk merawat bayinya.
BACA JUGA:Ulu Talo Merdeka Sinyal Akhirnya Terwujud, Bupati Seluma Bisa Lakukan Zoom Meeting
Kandungan nutrisi dan antioksidan dalam jantung pisang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko infeksi.
Ini sangat penting bagi ibu menyusui yang mungkin lebih rentan terhadap infeksi karena perubahan hormonal dan stres fisik.
Nutrisi seperti vitamin C dan flavonoid berperan dalam memperkuat pertahanan tubuh terhadap patogen.
Ada beberapa cara untuk mengkonsumsi jantung pisang bagi ibu menyusui.
Jantung pisang dapat dimasak sebagai sayur dalam berbagai hidangan, seperti gulai, sayur lodeh, atau tumis.
Memasak jantung pisang dengan rempah-rempah seperti kunyit dan bawang putih tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga memberikan tambahan manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Presiden: Penggunaan Produk Lokal Kabupaten/Kota Masih 41 Persen
Jantung pisang yang diiris tipis dan direbus bisa dijadikan salad segar dengan tambahan bumbu kacang atau dressing sesuai selera.