1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
3. Masukkan jamur enoki dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk dan masak hingga jamur enoki menjadi lembut, sekitar 3-4 menit.
5. Angkat dan taburi dengan peterseli cincang sebelum disajikan.
BACA JUGA:ASN Diyakini Nyaman dan Betah, Begini Fasilitas Hunian ASN di IKN
BACA JUGA:Modifikasi Cuaca Dilakukan BMKG Untuk Sukseskan Pelaksanaan Event PON XXI Aceh dan Sumatera Utara
2. Sup Jamur Enoki
Sup adalah cara yang hebat untuk menonjolkan rasa jamur enoki dalam kuah yang gurih dan penuh rasa.
Bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 1 liter kaldu ayam atau kaldu sayuran
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 wortel, iris tipis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen