BACA JUGA:Lima Makanan Ini Bisa Berbahaya Apabila Dipanaskan Kembali
Namun, sebelum digoreng daging ruak-ruak bisanya harus direbus terlebih dahulu agar menghilangkan bau dan membuat tekstur daging menjadi tidak alot.
3. Dimasak Santan
Di santan layaknya gulai ayam, juga bisa menjadi opsi untuk mengolah daging ruak-ruak.
Perpaduan bumbu gulai dan daging ruak-ruak akan terasa sangat nikmat, apalagi ditemani dengan nasi hangat dan lalapan rebusan daun singkong dan lain-lain.
4. Di pepes
Fisik burung ruak-ruak yang tidak terlalu besar, tentu akan mempermudah membuatnya menjadi olahan pepes.
BACA JUGA:Sering Kita Lakukan, Konsumsi Makanan Ini Ternyata Membahayakan Kesehatan
Olahan ini memang cukup jarang ditemui, namun aroma daun pisang dan bumbu pepes membuatnya bisa menjadi opsi untuk mengolah burung ruak-ruak.
Itulah beberapa olahan dari burung ruak-ruak yang bisa menjadi pilihan. Namun, burung ini memang sudah cukup jarang ditemui karena maraknya perburuan yang dilakukan.
Ada berbagai cara yang kerap digunakan untuk berburu burung ini. Salah satunya adalah dengan cara menembak menggunakan senapan angin.
menembak burung ruak-ruak biasanya pemburu akan menggunakan suara pemikat dengan speaker ataupun handphone untuk memancing agar burung mendekat dan lebih mudah untuk ditembak.
BACA JUGA:4 Arti Mimpi Tenggelam Menurut Primbon Jawa, Cek!
Kemudian, berburu burung ruak-ruak bisa juga dengan cara menggunakan jerat seperti pancing yang dipasang umpan anakan ikan kecil ataupun cacing.
Seperti yang diketahui bahwa burung ruak-ruak sangat menyukai makanan anakan ikan kecil dan juga cacing.
Selain itu, menangkap burung ini bisa juga dengan cara menggunakan jaringan yang dipasang di area tempatnya berburu makanan seperti di pinggiran sungai, sawah dan lainnya.