Selain dengan cara di pukul, kalian juga bisa menusuk daging dengan garpu untuk membuatnya menjadi empuk.
Dengan cara ini juga bisa membuat bumbu yang digunakan akan lebih meresap ke daging.
BACA JUGA:Waspada Microsleep, Ini 3 Waktu Terbaik Berkendara saat Mudik Lebaran 2024
3. Gunakan Baking Powder
Meskipun Baking Powder biasa digunakan untuk campuran memasak kue, bahan ini bisa juga dipakai untuk membuat daging menjadi empuk.
Caranya adalah merendam daging dengan campuran bumbu juga dengan baking powder, cara ini sangat jitu untuk melakukan pengolahan daging menjadi sate serta olahan daging bakar-bakaran lainnya.
4. Presto
Memasak daging dengan presto, adalah salah satu cara yang sangat jitu untuk membuat daging menjadi empuk.
Tekanan suhu yang sangat tinggi, bisa membuat daging menjadi empuk. Melunakan daging, dengan presto juga tidak perlu memerlukan waktu yang lama.
BACA JUGA:Waspada! Ini 5 Jenis Kejahatan Jalanan yang Bisa Mengancam Keselamatan, Jangan Sampai Menjadi Korban
5. Gunakan daun pepaya
Selain buahnya daun pepaya bisa juga, digunakan untuk melunakan daging. Dari data yang dihimpun daun pepaya mempunyai enzim papain yang mampu membuat tekstur daging jadi lebih empuk.
Untuk caranya, remas-remas beberapa helai daun pepaya muda hingga getahnya keluar. Setelah itu, gunakan daun yang berlumuran getah untuk membungkus daging sapi dan diamkan selama kurang lebih tiga jam.
Usahakan setiap bagian daging terbungkus dengan baik, namun jangan terlalu lama membungkus daging di daun pepaya agar getahnya tak mempengaruhi rasa pada daging.
Selain itu, Masyarakat Indonesia biasanya akan banyak memasak menu lebaran, sebagai bentuk selebrasi karena sudah menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh.
BACA JUGA:Ide Bisnis Syariah yang Mudah Dijalankan, Salah Satunya Kuliner Islami