Lancarkan Peredaran Darah, Ini 5 Manfaat Oncom bagi Kesehatan Tubuh
Oncom. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot freepik/ koranrb.id--
Hal ini dikarenakan adanya kandungan protein dan fosfor yang tinggi.
Oleh karena itulah, untuk mendukung pertumbuhan gigi pada anak, maka disarankan untuk konsumsi oncom secara rutin.
Oncom merupakan tempe yang bercendawan dan dibuat dari bungkil kacang “ampas kacang tanah setelah diambil minyaknya”.
BACA JUGA:Tips untuk Menghilangkan Bau Mulut USai Makan Jengkol dan Petai
Selain itu, oncom sering juga dicampurkan ampas tahu atau ampas tapioka serta dicendawankan dengan jamur oncom atau dengan ragi bulat.
Adapun makanan ini terbuat dari hasil fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang dan mirip dengan pengolahan terhadap tempe.
BACA JUGA:Ini Dia 7 Tips Motor Tetap Prima Setelah Mudik Lebaran
Perbedaan dari keduanya adalah bahwa pada oncom hasil olahan telah dinyatakan siap diperdagangkan setelah kapang menghasilkan sprora.
Sedangkan pada tempe hasil olahan diperdagangkan sebelum kapang menghasilkan spora.
Oncom merupakan satu – satunya bahan makanan yang diolah dengan melibatkan jenis neurospora.
BACA JUGA:Kamu Kesulitan Stabilkan Gula Darah? Ikuti 5 Tips Ini
Maka dari itulah, masukkan jenis makanan oncom ini kedalam makanan keseharian kamu, supaya mendapatkan manfaatnya.
Itulah uraian singkat mengenai 5 (lima) manfaat oncom bagi kesehatan tubuh manusia, semoga bermanfaat. (**)