3 Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Praktis
OLAHAN: Daging kurban yang diolah menjadi sate siap dipanggang dan dinikmati bersama bumbu racikan ibu-ibu. PIXABAY--
Cara Membuat:
1. Campurkan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, garam, gula merah, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusuk daging kambing yang sudah dibumbui ke dalam tusuk sate.
3. Panggang sate di atas bara api atau panggangan dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Balik sate sesekali agar matang merata.
4. Untuk membuat bumbu kacang, campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, kecap manis, gula merah, garam, dan air. Aduk rata hingga menjadi saus kental.
5. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang dan potongan lontong atau nasi.
2. Rendang Daging Sapi.
Rendang adalah hidangan khas Minangkabau yang telah mendunia.
Hidangan ini terkenal dengan cita rasa kaya rempah dan daging yang empuk.
Proses memasak rendang yang lama membuat daging sapi menjadi sangat lezat dan bumbu meresap sempurna.
Berikut resep dan cara membuat rendang daging sapi yang nikmat:
BACA JUGA: 3 Jenis Puasa Sunnah Jelang Idul Adha, Ini Urutan, Bacaan Niat dan Keutamaannya
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong dadu besar
- 1 liter santan kental
- Tag
- Share
-
-
