Bingung Mau Masak Apa? Berikut 9 Tips Olahan Pare yang Dapat Menggugah Selera
![](https://harianrakyatbengkulu.bacakoran.co/upload/f90ceb332e4a88b9f6cda90f6acd059f.jpg)
Pare, juga dikenal sebagai bitter melon atau Momordica charantia, adalah sayuran yang sering kali kurang diminati karena rasa pahitnya yang khas. --Fiki Susadi/koranrb.id
7. Pare Kering.
Pare Kering adalah olahan pare yang bisa dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan atau dimakan sebagai camilan.
Pare dipotong tipis dan dikeringkan dengan cara dijemur atau menggunakan oven.
Pare Kering ini memiliki rasa yang lebih intens dan bisa ditambahkan dalam sup, salad, atau bahkan dimakan langsung sebagai camilan sehat.
8. Oseng Pare Tahu Tempe.
Oseng Pare Tahu Tempe adalah hidangan yang menggabungkan pare dengan tahu dan tempe, menjadikannya sebagai sumber protein yang baik.
Pare, tahu, dan tempe dipotong dadu dan ditumis bersama dengan bumbu seperti kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai.
BACA JUGA:CR7 Punya Akun YouTube, Baru Sehari Bikin Punya 9,7 Subscribers, Sudah Subscribe Belum?
BACA JUGA: Kurun 2 Bulan, 800 Liter MMEA Disita Bea Cukai di Bengkulu
Hidangan ini memberikan perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang bervariasi, sangat cocok untuk menu makan siang yang padat nutrisi.
9. Salad Pare.
Salad Pare adalah pilihan yang segar dan sehat untuk menikmati pare.
Pare dipotong tipis dan direbus sebentar untuk mengurangi kepahitannya, kemudian dicampur dengan bahan salad lainnya seperti tomat, mentimun, dan selada.
Salad ini bisa diberi dressing ringan dari campuran minyak zaitun, lemon, dan garam.
Salad Pare ini memberikan kombinasi rasa segar dan crispy yang cocok untuk menu makan malam ringan.