11 Cara Memasak Pare Agar Tidak Pahit, Salah Satunya Pakai Air Garam

Reporter: Rio Agustian |

Editor: Fazlul Rahman |

Kamis , 19 Sep 2024 - 09:05

Pare yang merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat. Namun sebagian orang tidak tahan dengan rasa pahit nya. --Pixabay

11 cara memasak pare agar tidak pahit, salah satunya pakai air garam                            koranrb.id - pare yang merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat. namun sebagian orang tidak tahan dengan rasa pahit nya. berikut ini cara memasak pare agar tidak pahit.
langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memilih partai yang mudah. kemudian sentuh permukaan kulit, perhatikan bentuk dan warna, cek kekerasan dan kesehatan kulit, dan perhatikan aroma dari area tersebut.
berikut ini cara memasak pare agar tidak pahit.
1.pilih pare yang tepat.
pastikan memilih para yang masih mentah dan belum terlalu matang. para yang lebih tua cenderung memiliki rasa yang lebih pahit. ini adalah kunci pertama dalam memilih dan memasak agar tidak pahit.
baca juga:jenis sayuran yang bagus ditanam di pekarangan rumah
baca juga: cara membuat bolu pisang lezat dan mudah, begini resepnya untuk kamu coba di rumah. 
2.rendam dengan air garam.
sebelum dimasak ada baiknya para direndam dengan cara para dipotong potong sebelum dimasukkan dalam air garam selama beberapa menit. cara ini menjadi bagian yang penting untuk mengurangi rasa pahit pada mereka agar tidak pahit.
3.iris tipis pare.
iris pare menjadi potongan tipis agar lebih mudah meresap bumbu dan proses memasak lebih merata, menjadi bagian penting dari cara memasak pare agar tidak pahit.
4.blanching atau rebus cepat.
lakukan blanching atur bus cepat paris selama beberapa menit untuk mengurangi rasa pahit nya. setelah itu, tiriskan pare. penting untuk mencatat bahwa blanching adalah metode efektif dalam cara memasak pare agar tidak pahit.
5.gunakan bumbu yang tepat.
tambahkan bumbu bumbu yang lezat seperti bawang putih, jahe, atau rempah rempah lainnya untuk meningkatkan citarasa dan menyamarkan rasa pahit. ini adalah strategi penting dalam cara memasak pare agar tidak pahit.
baca juga:5 resep bakso tusuk dan saus sambal yang nikmat
baca juga:badak berendam kue tradisional khas indonesia isi kelapa dengan kuah santan, ini resepnya
6.tumis atau goreng dengan minyak panas.
proses menulis atau menggoreng pare dengan minyak panas dapat memberikan rasa yang lebih nikmat dan mengurangi rasa pahit nya. ini adalah salah satu langkah paling umum dalam cara memasak pare agar tidak pahit.
7.padukan dengan bahan lain.
gabungkan pare dengan bahan bahan lain yang memiliki rasa lebih kuat atau manis untuk menyeimbangkan rasa pahit nya.
8.gunakan asam.
tambahkan sedikit asam seperti air jeruk nipis atau cuka selama proses memasak. asam dapat membantu menetralkan rasa pahit pada para. menggunakan asam adalah trik lain dalam cara memasak pare agar tidak pahit.
9.rendam dengan air beras.
sebelum dimasak, rendam pare dalam air yang dicampur dengan air beras. proses ini dapat membantu mengurangi rasa pahit tanpa menghilangkan nutrisi.
baca juga:dijamin maknyus, ini resep membuat ayam goreng ala kfc di rumah
baca juga:ternyata ini resep umur panjang orang jepang yang bisa menjadi panutan
10.panggang atau oven.
cobalah untuk memanggang atau memasak pare menggunakan oven. proses ini dapat memberikan hasil yang kering dan tekstur yang unik tanpa meningkatkan rasa pahit. ini adalah cara alternatif dalam cara memasak pare agar tidak pahit.
11.rendam bersama dan jambu biji.
cara lainnya untuk mengurangi rasa pahit pada pare adalah merendamnya bersama daun jambu biji. daun jambu biji diketahui dapat membantu mengurangi rasa pahit pada sayuran. salah satunya pare.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 19 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan