Rutin Makan Tahu Bisa Bikin Umur Panjang Apa Iya? Cek Penjelasannya

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Patris Muwardi |

Senin , 14 Oct 2024 - 10:57

TAHU : Rutin makan tahu dipercaya bisa memberikan manfaat luar biasa untuk tubuh manusia, salah satunya bisa bikin umur panjang.--Foto: Fiki Susadi.Koranrb.id

rutin makan tahu bisa bikin umur panjang apa iya? cek penjelasannya                            koranrb.id- tahu, makanan sederhana berbahan dasar kedelai, telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang di berbagai belahan dunia, terutama di asia. 
selain rasanya yang lezat dan serbaguna, tahu dikenal sebagai sumber protein nabati yang sangat baik. 
menariknya, tahu juga sering disebut-sebut sebagai salah satu makanan yang bisa mendukung kesehatan jangka panjang dan bahkan membantu memperpanjang umur. 
bagaimana hal ini bisa terjadi? berikut penjelasannya.
1. kandungan nutrisi tahu.
tahu adalah sumber protein nabati yang sangat kaya, menjadikannya pilihan makanan ideal bagi vegetarian dan vegan. 
baca juga:pawang hujan masih dipercaya, ini penjelasannya
baca juga:kebiasaan tidur pagi setelah begadang bahaya mengintai, ini solusinya
protein dalam 100 gram tahu, terkandung sekitar 8-10 gram protein, yang penting untuk perbaikan sel dan jaringan tubuh, serta untuk pertumbuhan otot.
walaupun dalam jumlah kecil, tahu mengandung asam lemak omega-3 yang dikenal baik untuk kesehatan jantung.
zat besi dalam tahu membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan darah.
beberapa jenis tahu, terutama yang diproduksi dengan kalsium sulfat, kaya akan kalsium yang membantu memperkuat tulang dan gigi.
magnesium dalam tahu berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot.
kandungan nutrisi yang seimbang ini menjadikan tahu sebagai makanan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan jangka panjang.
baca juga:pentingnya memilah makanan untuk anak umur 2-6 tahun
baca juga:jarang diketahui, ini 12 manfaat meminum air rebusan serai 
2. manfaat tahu untuk kesehatan.
berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tahu secara rutin memiliki beragam manfaat kesehatan yang bisa mendukung umur panjang. 
kesehatan jantung adalah salah satu kunci utama untuk mencapai umur panjang, dan tahu dapat membantu menjaga jantung tetap sehat. tahu mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl). 
selain itu, kandungan protein dalam tahu juga bisa membantu mengatur tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
sebuah studi yang dipublikasikan oleh harvard medical school menunjukkan bahwa konsumsi makanan berbasis kedelai, seperti tahu, dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner, salah satu penyebab utama kematian dini di dunia.
senyawa isoflavon dalam kedelai, yang merupakan komponen utama dari tahu, telah lama dipelajari karena efek anti-kankernya. isoflavon dapat membantu melindungi tubuh dari kanker, terutama kanker payudara dan kanker prostat. isoflavon bekerja sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas—molekul yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker.
beberapa penelitian mengaitkan konsumsi makanan berbasis kedelai dengan penurunan risiko kanker payudara pada wanita dan kanker prostat pada pria. meskipun penelitian ini masih terus berkembang, banyak ahli kesehatan setuju bahwa tahu dapat menjadi bagian penting dari diet anti-kanker.
seiring bertambahnya usia, menjaga kesehatan tulang menjadi semakin penting. osteoporosis, atau pengeroposan tulang, adalah salah satu masalah yang sering terjadi pada lansia, terutama wanita pasca-menopause. konsumsi tahu yang kaya akan kalsium dan isoflavon dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
isoflavon dalam tahu memiliki efek mirip dengan hormon estrogen yang dapat membantu melindungi tulang dari pengeroposan, terutama pada wanita yang telah mengalami menopause.
baca juga:10 manfaat konsumsi sayur pahit, mau tahu? simak penjelasan berikut ini
baca juga:dikenal sebagai makanan lezat, ternyata tahu punya beragam manfaat untuk kesehatan
selain mendukung kesehatan fisik secara umum, tahu juga memiliki sifat anti-penuaan yang bisa membantu memperlambat proses penuaan. hal ini berkaitan dengan kandungan antioksidan dalam tahu yang dapat melawan stres oksidatif, penyebab utama penuaan dini.
radikal bebas, yang terbentuk akibat paparan sinar matahari, polusi, dan pola makan yang buruk, dapat merusak kolagen dan elastin dalam kulit. kerusakan ini menyebabkan kulit terlihat keriput, kusam, dan kendur. antioksidan dalam tahu dapat membantu menetralisir radikal bebas, melindungi kulit dari penuaan dini, dan menjaga kekenyalan kulit.
seiring bertambahnya usia, penurunan fungsi kognitif menjadi salah satu kekhawatiran yang umum. penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dalam tahu dapat berperan dalam menjaga kesehatan otak. senyawa ini berinteraksi dengan reseptor estrogen di otak, membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif.
sebuah studi di jepang menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi produk berbasis kedelai, termasuk tahu, memiliki risiko lebih rendah mengalami demensia dan gangguan memori seiring bertambahnya usia.
bagaimana tahu dapat membantu memperpanjang umur?
dengan semua manfaat kesehatan yang telah disebutkan di atas, tidak heran jika tahu dianggap sebagai salah satu makanan yang dapat membantu memperpanjang umur. 
konsumsi tahu secara rutin dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker, yang sering menjadi penyebab utama kematian dini.
tahu membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol, yang sangat penting untuk kesehatan jangka panjang.
baca juga:penting dilakukan, ini 10 tips agar motor tidak cepat berkarat
baca juga:tingkatkan kesehatan otak, ini 11 manfaat tahu bagi kesehatan
dengan menjaga kesehatan tulang, otot, dan otak, tahu membantu mempertahankan fungsi tubuh yang optimal meski usia semakin bertambah.
rutin makan tahu ternyata bisa menjadi salah satu kunci untuk memperpanjang umur dan menjaga kesehatan jangka panjang. 
kandungan nutrisi tahu yang kaya, terutama isoflavon dan protein, membuatnya menjadi makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga sangat bermanfaat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 14 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan