Benarkah Makan Tomat Bisa Menurunkan Gula Darah? Begini Penjelasannya!

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Patris Muwardi |

Senin , 25 Nov 2024 - 15:01

buah tomat mengandung vitamin dan mineral bermanfaat--Pixabay

benarkah makan tomat bisa menurunkan gula darah? begini penjelasannya!                            koranrb.id - tomat adalah salah satu buah yang kaya akan berbagai manfaat kesehatan. 
banyak orang yang menganggap tomat sebagai sayuran, namun sebenarnya tomat adalah buah yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. 
salah satu manfaat yang sering dikaitkan dengan tomat adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar gula darah. namun, benarkah? begini penjelasannya.
tomat mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin c, vitamin a, kalium, folat, dan serat. 
selain itu, tomat juga kaya akan likopen, yaitu antioksidan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
baca juga:cuaca ekstrem! 3 pohon di 3 lokasi, tumbang satu atap rumah melayang 
baca juga:penjelasan mitos pamali mendahului orangtua makan, kamu pernah dengar? 
beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat memiliki beberapa sifat yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes. 
tomat memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti konsumsi tomat tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. 
indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan mempengaruhi kadar gula darah setelah dimakan. 
makanan dengan indeks glikemik rendah lebih baik untuk menjaga kestabilan gula darah.
tomat mengandung serat, yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. 
ini membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.
likopen, salah satu antioksidan utama dalam tomat, memiliki efek positif pada sensitivitas insulin, hormon yang mengatur gula darah. 
beberapa studi juga menunjukkan bahwa konsumsi likopen dapat mengurangi risiko resistensi insulin, yang merupakan salah satu faktor utama dalam perkembangan diabetes tipe 2.
beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi tomat dapat memberikan manfaat bagi penderita diabetes. 
sebagai contoh, sebuah studi yang diterbitkan dalam diabetes research and clinical practice menemukan bahwa konsumsi tomat dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa pada orang dengan diabetes tipe 2. 
baca juga:jangan-jangan pasangan anda? berikut ini tanda-tanda pasangan yang toxic dan cara menyikapinya
baca juga:berikut 10 tanaman paling beracun disekitar anda yang wajib diwaspadai
untuk mendapatkan manfaat terbaik dari tomat, anda bisa mengonsumsinya dalam berbagai bentuk, baik mentah, dimasak, atau dijadikan jus. 
mengolah tomat dengan sedikit minyak zaitun dapat meningkatkan penyerapan likopen, karena likopen lebih mudah diserap tubuh ketika digabungkan dengan lemak sehat.
makan tomat memang bisa menjadi bagian dari pola makan yang sehat dan membantu dalam mengatur kadar gula darah. 
namun, tentu saja, konsumsi tomat saja tidak cukup untuk mengontrol gula darah secara optimal.
pola makan sehat secara keseluruhan, olahraga teratur, dan pengelolaan stres juga penting untuk menjaga kesehatan gula darah. 
jika memiliki masalah dengan gula darah atau diabetes, selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk rekomendasi yang lebih tepat.
jadi, mulai sekarang, jangan ragu untuk menambahkan tomat ke dalam menu harian sebagai bagian dari gaya hidup sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan