Ini Dia Resep Bola-bola Ubi Goreng, Cuma Membutuhkan 4 Bahan aja

Bola-bola ubi merupakan jajanan makanan tradisional yang berasal dari Bandung, Indonesia. --
KORANRB.ID - Bola-bola ubi merupakan jajanan makanan tradisional yang berasal dari Bandung, Indonesia.
Jajanan ini merupakan jajanan yang banyak di sukai semua orang, jajanan ini terbuat dari ubi yang sudah di kukus, tepung tapioka, dan gula yang dibentuk menjadi bola dan lalu digoreng.
Bola-bola ubi memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya.
Bola-bola ubi juga dikenal dengan nama bola ubi kopong, yang berarti tidak berisi atau kosong. Namun, seiring perkembangan zaman, bola ubi banyak yang disajikan dengan berbagai isian, seperti gula merah, cokelat, dan keju.
Kalian ingin memasak ubi jalar tidak perlu ribet dan binggung kerna bahan nya juga mudah di dapatkan kalian bisa membuat bola ubi d rumah. Dan kalian juga bisa mengolahnya menjadi camilan manis yang sederhana, yaitu bola-bola ubi goreng.
BACA JUGA:Dijuluki Burung Mistletoe! Berikut 5 Fakta Unik Eufonia Leher Kuning
Bola-bola ubi goreng hanya di butuhkan cuman empat bahan aja simpel bukan? Ya itu bahan-bahan yang dibutuhkan adalah. yaitu ubi, gula, tepung, dan minyak, simak resep bola-bola goreng ubi ini.
bahan bola-bola ubi goreng :
- 175 gr ubi jalar yang sudah dikupas, cincang kasar
- 35 gram gula kastor
- 125 gram tepung tapioca
- Minyak sayur, untuk menggoreng
Cara membuat bola-bola ubi
1. Langkah pertama kalian kukus dulu ubi jalar nya selama 20-23 menit hingga sampai lunak. Lalu kalian hancurkan ubi hingga sampai halus. Setelah itu kalian tambahkan gula,tepung tapioca, dan sedikit bumbu, lalu aduk hingga merata menggunakan tangan. Lalu tuang satu hingga dua sendok air sedikit demi sedikit, dan lalu aduk lagi hingga adonan kalis.