Pemkab Mukomuko Undang BPOM Cegah Beredar Takjil Berbahaya

Reporter: Firmansyah |

Editor: Patris Muwardi |

Rabu , 13 Mar 2024 - 23:30

PERIKSA: Petugas BPOM saat memeriksa pedagang bakso beberapa waktu lalu. Pemeriksaan akan kembali dilaksanakan dalam Cegah Jajanan Takjil Berbahaya. Foto: Dokumen Rakyat Bengkulu.--

pemkab mukomuko undang bpom cegah beredar takjil berbahaya                             mukomuko, koranrb.id – sudah menjadi agenda rutin setiap kali bulan ramdhan menjelang berbuka puasa ramai pedagang yang menjajakan makanan dan minuman berbuka puasa. 
berkaitan dengan ramainya warga yang menjajakan takjil buka puasa, dinas perindustrian perdagangan koperasi usaha kecil menengah (disperindagkop ukm) kabupaten mukomuko telah berkoordinasi kepada balai pengawasan obat dan makanan (bpom) provinsi bengkulu.
baca juga:pemiliki ram tbs lengkapi legalitas, berikut ini daftar harga sawit di pks
baca juga:pedagang takjil dadakan padati bintuhan, ini kata disperindagkop ukm
meminta bpom turun ke mukomuko memastikan makan dan minuman takjil yang dijajakan kepada konsumen aman untuk dikonsumsi.
“hampir setiap tahun kita berkerja sama dengan bpom povinsi bengkulu guna memastikan makanan yang di jual pedagang takjil aman dikonsumsi,” kata plt kepala disperindagkopukm mukomuko nurdiana,se,m.ap.
nurdiana mengatakan, selain melibatkan bpom provinsi bengkulu, juga akan ada tim medis dari dinas kesehatan mukomuko yang akan turun nantinya memeriksa makanan berbuka puasa yang dijual pedagang.
kegiatan pengujian ini rutin dilakukan setiap tahun, tujuannya untuk memastikan takjil atau makanan berbuka pusa yang beredar aman dari zat berbahaya  seperti pengawet menjelaskan kegiatan pengujian terhadap takjil yang dijual pedagang selama ramadhan, selalu rutin dilakukan. 
baca juga:april, pns dan pppk di bengkulu utara dapat dua bulan gaji, pemkab bengkulu utara tunggu pmk thr 
baca juga:bansos pkh 2024 cair, penerima silakan cek di kantor pos dan bri
“ini penting kita lakukan untuk memberi jaminan pada masyarakat, semua makanan yang beredar aman dikosumsi. sebab tidak menutup kemungkinan lemahnya pengawasan akan dimanfaatkan pihak yang tidak bertanggungjawab untuk mencari keuntungan, dengan cara yang tidak benar,” ujarnya.
nurdianan menambahkan, sedangkan berkaitan untuk jadwal tim turun melakukan pengujian, kemungkinan mulai 20 maret nanti. kegiatan bakal dipusatkan di beberapa kecamatan.
mulai dari kecamatan penarik, kecamatan kota mukomuko, dan kecamatan lubuk pinang.
lokasi ini dipilih karena memiliki pedagang takjil yang cukup ramai setiap tahunnya maka dari itu perlu dilakukan pengujian. 
“pemeriksaan makanan mulai minggu depan, nanti di 4 kecamatan, ipuh, penarik, kota mukomuko dan lubuk pinang," jelasnya.
lanjutnya, dalam pemeriksaan ini takjil yang diuji, guna memastikan terbebas dari bahan kandung berbahaya dengan parameter boraks, formalin, methanil yellow, dan rhodamin b. 
bersamaan dengan ini, disperindagkopukm mukomuko juga akan memberikan sosialisasi kepada masyarakat akan pentingnya makanan higienis.
baca juga:harga minyak goreng domestik berpotensi naik, ekspor cpo menurun 
paling penting mengimbau kepada pelaku usaha untuk menjual produk makanan yang sehat, aman dan bermutu.
jangan sampai demi keuntungan, menjual makanan yang mengandung zat berbahaya akhirnya membuat warga yang mengkosumsinya teraniaya.
"kita perlu menjaga menu makanan, dan meneliti sebelum membelinya, karena apapun bisa terjadi, sehingga dapat mengganggu kesehatan. maka dari itu pedagang diminta tidak menjual makanan  mengandung zat berbabaya," paparnya.
sejauh ini makanan menu berbuka yang dijual masyarakat mukomuko cukup aman dan tidah mengandung zat berbahaya. bahkan kue dan minuman yang dijual dimasak sendiri oleh pedagang, hingga dipastikan segar untuk dikosumsi.
"kalau dari hasi pemeriksaan tahun sebelumnya cukup aman, bahkan makanan yang dijual pedagang kita masih segara dan sangat higinis, mudahan sekarang juga makin baik,"sampainya.
seperti yang diberitakan sebelumnya, bpom sudah berapa kali melakukan sidak terhadap penjual makanan dan minuman di mukomuko. 
baca juga:ingat! pengelola hotel wajib proaktif cegah tamu di bulan ramadhan
koordinator lapangan bpom bengkulu, dewi nopitasari, s.farm. apt menjelaskan, pengecekan makanan dan minuman yang dijual pedagang, intinya untuk memastikan jajanan tersebut benar-benar layak dikonsumsi tanpa mengandung zat-zat yang membahayakan kesehatanan.
ada puluhan pedagang makanan dan minuman yang sampelnya akan diambil untuk dilakukan uji laboratorium, agar dapat melihat zat yang terkandung apakah mengandung pengawet berbahaya seperti boraks dan formalin atau tidak.
baca juga:disetujui kementerian pupr, 4 jembatan dibangun menggunakan dana inpres
setiap kali turun ke lapangan melakukan pengecekan. “untuk sample yang biasanya kami periksa. baik itu makanan dan minuman dengan warna mencolok dan memiliki rasa yang menggigit,” sampainya
dewi menambahkan, sample yang sudah diambil akan dilakukan pengujian dan untuk hasilnya nanti akan disampaikan kepada pedagang.
jika ditemukan bahan berbahaya maka pedagang akan diberi peringatan untuk tidak mencampurkan kembali zat yang berbahaya tersebut.
dilanjutkan dengan pemusnahan makanan dan minuman yang bekerja sama dengan pemkab mukomuko. karena jika tidak bahaya akan mengintai masyarakat saat mengkosumsinya.
‘’uji laboratorium (lab) kami lakukan di kendaraan lab keliling, yang nantinya akan mengeluarkan hasil dan akan dilakukan tabulasi perhitungan apakah kandungan tersebut sesuai dengan ketentuan apakah diambang batas, untuk waktu sesuai jumlah sampel yang akan diuji,” pungkasnya.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Rakyat Bengkulu Kamis, 14 Maret 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan