Ini 9 Buah dan Sayuran untuk Menurunkan Gula Darah, Kamu Sudah Tahu?

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Jumat , 05 Apr 2024 - 11:30

Buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ a.i/ koranrb.id--

Kale adalah sayuran yang kaya akan serat dan antioksidan flavonoid.

Antioksidan flavonoid adalah senyawa yang memiliki sifat anti-radikal bebas dan dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Dua jenis flavonoid yang ditemukan dalam kale adalah quercetin dan kaempferol.

Menurut jurnal ilmiah yang dipublikasikan di MDPI Journal, flavonoid ini memiliki efek penurunan gula darah dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin.

Sensitivitas insulin adalah kemampuan tubuh untuk merespons insulin, hormon yang membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dari darah.

Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, tubuh dapat menggunakan glukosa dengan lebih efisien, yang pada gilirannya dapat menurunkan kadar gula dalam darah.

Oleh karena itu, kale dapat dianggap sebagai salah satu sayuran yang baik untuk menurunkan gula darah.

7. Kimchi

Kimchi adalah makanan fermentasi yang berasal dari Korea.

Dalam proses fermentasi, bakteri probiotik yang bermanfaat dapat berkembang biak dan menghasilkan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan.

Beberapa manfaat kesehatan yang disebutkan dalam pertanyaan ini adalah peningkatan kesehatan melalui probiotik, mineral dan antioksidan.

ini 9 buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah, kamu sudah tahu?                            bengkulu, koranrb.id- dengan pola makan sehat yang kaya akan buah dan sayuran, maka akan bermanfaat untuk mengelola gula darah. 
diantara beberapa buah dan sayuran yang bisa membantu menurunkan gula darah diantaranya seperti blueberry, apel dan brokoli.
adapun pola makan keseharian kita, memiliki pengaruh yang cukup besar terhadap gula darah. 
baca juga:selain menurunkan risiko kanker, ini 7 manfaat kembang kol bagi kesehatan tubuh 
makanan yang tinggi gula dan lemak dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tinggi, yang dapat menyebabkan gejala seperti merasa lelah, pusing, dan bahkan pingsan. 
di sisi lain, makanan yang tinggi serat dan rendah gula dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. 
baca juga:9 manfaat buah markisa bagi kesehatan, salah satunya mengatur kadar gula darah 
oleh karena itu, bagi kamu yang mengidap kondisi seperti diabetes, prediabetes atau hipoglikemia, sangat penting untuk menerapkan pola makan sehat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
makanan tinggi gula tambahan dan karbohidrat olahan dapat menyebabkan fluktuasi gula darah, yang bisa berbahaya bagi penderita diabetes. 
baca juga:selain baik untuk jantung dan pencernaan, ini 10 manfaat kacang kedelai bagi kesehatan 
oleh karena itu, makanan jenis ini perlu dihindari. 
di sisi lain, buah-buahan dan sayuran adalah sumber serat alami yang baik, yang dapat membantu mengelola gula darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
dikutip dari berbagai sumber, berikut 9 buah dan sayuran untuk menurunkan gula darah, adalah:
baca juga:9 manfaat buah markisa bagi kesehatan, salah satunya mengatur kadar gula darah 
1. blueberry
blueberry adalah buah yang memiliki kandungan serat yang tinggi dan indeks glikemik yang rendah. 
makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil. 
oleh karena itu, blueberry dapat membantu menurunkan gula darah. 
baca juga:selain baik untuk jantung dan pencernaan, ini 10 manfaat kacang kedelai bagi kesehatan 
selain itu, dikutip dari berbagai sumber, penelitian tahun 2016 menemukan bahwa buah beri berwarna indigo (nila) memiliki efek antidiabetes pada manusia dan hewan. 
namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami sepenuhnya manfaat blueberry dalam mengendalikan diabetes.
2. apel
baca juga:tidak hanya menghilangkan bau mulut, ini 11 manfaat jeruk purut untuk kesehatan tubuh
polifenol adalah senyawa antioksidan yang ditemukan dalam banyak buah dan sayuran, termasuk apel. 
antioksidan adalah senyawa yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, yang merupakan molekul yang tidak stabil yang diproduksi oleh tubuh sebagai hasil dari metabolisme normal. 
baca juga:kaya nutrisi, ini 11 manfaat lemon untuk kesehatan
polifenol dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan merangsang produksi insulin, hormon yang membantu sel-sel tubuh menyerap gula dari darah. 
selain itu, polifenol juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tidak melonjak atau turun, yang sangat penting bagi individu yang menderita diabetes atau kondisi lain yang mempengaruhi metabolisme gula dalam tubuh. 
baca juga:selain jaga kesehatan jantung, ini 4 manfaat akar alang-alang, adakah efek samping?
oleh karena itu, apel dapat dianggap sebagai sumber yang baik dari polifenol dan dapat membantu dalam mengelola kadar gula darah.
3. jeruk
meskipun jus jeruk dapat meningkatkan gula darah karena kandungan gula alami yang tinggi, buah jeruk yang utuh memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti ia tidak meningkatkan gula darah secepat jus jeruk. 
baca juga:selain untuk lalapan, ini 5 manfaat daun sintrong bagi kesehatan
skor indeks glikemik jeruk berkisar antara 33 dan 53, yang termasuk dalam kategori rendah. 
selain itu, jeruk memiliki kandungan vitamin c yang anti-inflamasi dan serat yang cukup. 
vitamin c dikenal memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. 
serat, di sisi lain, dikenal dapat membantu menurunkan gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. 
baca juga:selain menurunkan tekanan darah, ini 6 manfaat daun kenikir untuk kesehatan
oleh karena itu, jeruk adalah pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menurunkan gula darah mereka.
4. kurma
buah kurma merupakan buah yang mempunyai kandungan gula yang cukup tinggi. 
meskipun demikian, kurma direkomendasikan oleh ahli gizi sebagai alternatif pemanis yang lebih baik daripada gula putih atau sirup jagung. 
baca juga:selain turunkan berat badan dan pulihkan dbd, ini 5 manfaat jus jambu untuk kesehatan tubuh
hal ini karena kurma memiliki kandungan gula alami yang tinggi, yang berarti tubuh tidak perlu memproses gula tambahan yang dapat meningkatkan kadar gula dalam darah.
selain itu, kurma juga direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh pengidap diabetes. 
baca juga:cegah penyakit kronis hingga penyakit mata, ini 15 manfaat buah naga untuk kesehatan
hal ini karena kandungan gula alami yang tinggi di dalam kurma dapat membantu mengontrol kadar gula dalam darah, yang sangat penting bagi pengidap diabetes.
kurma adalah buah yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sebagai pemanis alami. 
menggunakan kurma sebagai pemanis alami dalam makanan seperti kue, smoothie dan lain-lain dapat memberikan rasa manis yang sama tanpa menyebabkan gula darah meningkat. 
baca juga:kenali 15 manfaat semangka untuk kesehatan, salah satunya baik untuk kulit dan rambut 
ini berbeda dengan pemanis olahan yang dapat menyebabkan gula darah melonjak tinggi. 
selain itu, kurma juga memberikan tambahan serat, magnesium dan potasium yang baik untuk kesehatan.
5. brokoli
brokoli adalah sayuran yang populer dan dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk kandungan sulforaphane yang memiliki sifat penurun gula darah. 
baca juga:selain menghilangkan komedo, ini 10 manfaat daun binahong untuk kesehatan tubuh
sulforaphane dihasilkan saat brokoli dicincang atau dikunyah. 
dikutip dari berbagai sumber, ekstrak brokoli yang kaya akan sulforaphane memiliki efek antidiabetes yang kuat. 
efek ini dapat meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi gula darah, dan mengurangi penanda stres oksidatif. 
6. kale
baca juga:4 buah ini tidak baik dikonsumsi ibu hamil, bahaya kesehatan hingga menyebabkan keguguran 
kale adalah sayuran yang kaya akan serat dan antioksidan flavonoid. 
antioksidan flavonoid adalah senyawa yang memiliki sifat anti-radikal bebas dan dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. 
dua jenis flavonoid yang ditemukan dalam kale adalah quercetin dan kaempferol. 
baca juga:7 manfaat madu hitam bagi kesehatan, salah satunya viagra alami
menurut jurnal ilmiah yang dipublikasikan di mdpi journal, flavonoid ini memiliki efek penurunan gula darah dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin. 
sensitivitas insulin adalah kemampuan tubuh untuk merespons insulin, hormon yang membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dari darah. 
baca juga:jarang diketahui, ini 7 manfaat buah dewandaru untuk kesehatan
dengan meningkatkan sensitivitas insulin, tubuh dapat menggunakan glukosa dengan lebih efisien, yang pada gilirannya dapat menurunkan kadar gula dalam darah.
oleh karena itu, kale dapat dianggap sebagai salah satu sayuran yang baik untuk menurunkan gula darah.
7. kimchi
kimchi adalah makanan fermentasi yang berasal dari korea. 
baca juga:menjaga fungsi jantung hingga mencegah anemia, ini 7 manfaat buah kedondong untuk kesehatan 
dalam proses fermentasi, bakteri probiotik yang bermanfaat dapat berkembang biak dan menghasilkan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan. 
beberapa manfaat kesehatan yang disebutkan dalam pertanyaan ini adalah peningkatan kesehatan melalui probiotik, mineral dan antioksidan. 
baca juga:lawan radikal bebas hingga virus, ini 10 manfaat buah matoa bagi kesehatan
selain itu, konsumsi kimchi juga dapat menyeimbangkan kadar gula darah dan sensitivitas insulin, seperti yang disebutkan dalam jurnal ilmiah berjudul “fermented foods as probiotics: a review” yang dipublikasikan di journal of advanced pharmaceutical technology & research.
baca juga:5 manfaat bunga turi bagi kesehatan, salah satunya menurunkan tekanan darah
8. bayam
bayam merupakan sayuran yang memiliki sedikit kalori namun kaya akan magnesium dan serat. 
cara terbaik untuk memasak bayam adalah dengan cara ditumis menggunakan minyak zaitun. 
selain itu, bayam juga bisa dijadikan jus sehat untuk penderita diabetes.
baca juga:mengenal 11 manfaat paprika untuk kesehatan tubuh
9. alpukat
alpukat dikenal memiliki kandungan lemak sehat yang tinggi, serta serat, vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. 
selain itu, beberapa penelitian telah menemukan bahwa konsumsi alpukat dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan melindungi terhadap perkembangan sindrom metabolik. 
baca juga:selain buahnya, ini 7 manfaat menakjubkan bunga durian bagi kesehatan
oleh karena itu, alpukat sering direkomendasikan sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang.
studi yang berjudul “effects of avocado consumption on abdominal adiposity and glucose tolerance” yang dipublikasikan di current developments in nutrition menunjukkan bahwa konsumsi alpukat memiliki efek positif terhadap distribusi lemak di perut (abdominal adiposity). 
baca juga:tak hanya cegah wasir, ini 7 manfaat buah kecapi bagi kesehatan
selain itu, buah ini juga dapat menjaga sensitivitas insulin pada orang dewasa yang memiliki berat badan berlebih. 
insulin adalah hormon yang membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dari darah. 
dengan menjaga sensitivitas insulin, alpukat dapat membantu mencegah resistensi insulin, suatu kondisi di mana sel-sel tubuh menjadi kurang responsif terhadap insulin. 
baca juga:ajib! ini 6 fakta unik ayam cemani, mahal dan langka berikut mitos dan manfaat kesehatannya
oleh karena itu, konsumsi alpukat dapat berkontribusi pada pengelolaan berat badan dan pencegahan diabetes tipe 2.
mengonsumsi buah dan sayuran dapat membantu menurunkan gula darah karena kandungan serat dan nutrisi lainnya yang ada di dalamnya. 
selain itu, mengonsumsi obat dari dokter secara rutin juga sangat penting bagi pengidap diabetes untuk mengelola gula darah, semoga bermanfaat. (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 23 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan