Distan Mukomuko Pastikan Stok Daging Segar Jelang Idul Fitri, Ini Daftar Harga Daging Terkini

Reporter: Firmansyah |

Editor: M. Rizki Amanda Lubis |

Senin , 08 Apr 2024 - 22:20

PEDAGANG: Daging sapi segar yang dijajakan di Pasar Koto Jaya Kecamatan kota Mukomuko. FIRMANSYAH/RB--

distan mukomuko pastikan stok daging segar jelang idul fitri, ini daftar harga daging terkini                            koranrb.id – untuk memastikan daging yang dipasarkan dalam keadaan aman dan layak dikonsumsi.
pemerintah kabupaten (pemkab) mukomuko melalui dinas pertanian (distan), sudah melakukan monitoring ke tempat potong hewan tradisional.
serta memastikan daging yang dijual di pasar tradisional untuk memenuhi kebutuhan hari raya idul fitri tahun ini bagi warga mukomuko dalam keadaan sehat.
“kami sudah melakukan pengecekan ke tempat potong sapi dan melihat daging yang jual pedagang dalam keadaan segar, dan berasal dari sapi lokal yang sehat.
baca juga:pemudik pehatikan potensi macet di jalinbar wilayah mukomuko, serta kondisi seluruh jembatan 
baca juga:sapi mendadak mati di mukomuko, puskeswan lakukan ini 
tidak terindikasi terkena penyakit atau virus,” kata kabid peternakan dan kesehatan hewan distan mukomuko drh. diana nurwahyuni.
selain itu, kepada masyarakat yang akan mengonsumsi daging merah di hari lebaran nanti diminta untuk mengolah daging dengan benar. 
memastikan daging yang diolah benar-benar bersih dari darah setelah itu pastikan daging benar-benar matang saat memasaknya, sehingga menu makan dari olahan daging sapi benar-benar terbebas dari bakteri.
“meskipun daging yang disiapkan pedagang dalam keadaan sehat, ada baiknya dalam proses memasaknya benar-benar matang, tidak setengah matang,” imbaunya.
baca juga:sempat terhambat, pasokan air irigasi manjunto kembali lancar
baca juga:usai lebaran asn mukomuko wajib kejar capaian, lanjut kuliah pahami regulasi
terpisah ketua satuan tugas (satgas) ketahanan pangan kabupaten mukomuko,  dr abdiyanto sh, m.si, cla melalui sekretaris elxsandi ultria dharma, s.tp, m.ec, d.ev menambahkan,
untuk harga daging sapi saat ini masih tetap sama seperti awal ramadan lalu, diangka, rp150 ribu sampai rp165 ribu per kilogram (kg) dan daging ayam rp48 ribu per kg. 
"harga daging stabil tidak mengalami kenaikan. untuk harga daging sapi rp150 ribu sampai 165 ribu per kg, jeroan rp50 ribu per kg,
kemudiam kulit rp50 ribu per kg, tulang rp50 ribu per kg. sedangkan untuk telur rp55 per karpet  dan 1 kg rp23 ribu," terangnya.
baca juga:usai lebaran asn mukomuko wajib kejar capaian, lanjut kuliah pahami regulasi
baca juga:open house lebaran ke 3, salat id berpeluang serentak
ditambahkannya, dari hasil monitoring untuk ketersediaan daging sapi dan ayam dipastikan aman untuk lebaran tahun ini.
ditambah lagi mukomuko memiliki banyak, pedagang sapi dadakan, sebab hampir seluruh desa memiliki peternak sapi.
yang dipastikan dapat membantu menambah ketersedian daging untuk warga menjelang hari lebaran.
“kita bisa pastikan kebutuhan daging aman, apa lagi kita memiliki banyak peternak sapi, maka dari warga mukomuko tidak perlu khawatir kehabisan daging,” ujarnya.
selain itu untuk kondisi harga kebutuhan pokok saat ini memang beberap ada yang mengalami kenaikan. 
hal tersebut berdasarkan hasil survei yang dilakukan beberapa hari yang lalu. 
untuk harga beras rp17 ribu per kg, cabai merah rp52.000 per kg, cabai rawit rp100.000 per kg, bawang merah rp40.000 per kg. 
bawang putih rp40.000 per kg. daging sapi rp150.000 per kg, daging ayam ras rp45.000 per kg. 
selanjutnya telur ayam ras rp23.000 per kg, gula pasir rp17.000 per kg dan minyak goreng harga tetap sama seperti minggu lalu rp18.000 per kg. 
“sebelas jenis komoditas strategis ini dipastikan tersedia dan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. begitu juga dengan harga kami pastikan belum mengalami kenaikan lagi,” jelasnya.
sementara itu salah seorang pedagang daging di kecamatan kota mukomuko bustari (48) mengatakan, untuk persiapan menjelang hari raya idul fitri  ini sengaja disiapkan sebanyak 40 kg daging inti atau yang dikenal dengan daging as.
serta jeroan beserta tulang kurang lebih sebanyak 15 kg. 
 “minat beli masyarakat kami pastikan menjelang lebaran akan semakin tinggi, karena harga daging masih terjangkau. kami pastikan daging yang terjual sehat aman di konsumsi masyarakat,” kata bustari.
bella (35) warga kecamatan kota mukomuko salah seorang pembeli daging membenarkan, saat ini harga daging masih terjangkau dan menjadi salah satu kebutuhan yang penting disiapkan pada hari lebaran.
namun tidak jarang juga jika harga daging sapi tinggi, pembeli beralih ke daging ayam, sebagai syarat hidangan di hari lebaran.
“kami sudah menyiapkan bahan baku rendang daging sapi sebanyak satu kg. kami berharap harga kebutuhan pokok tetap stabil sampai dengan berakhirnya hari raya idul fitri nanti,” tutupnya.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Rakyat Bengkulu, Selasa 9 April 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan