Jaga Kesehatan Jantung, Ini 7 Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Selasa , 07 May 2024 - 17:41

Jamur Tiram. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot freepik/ koranrb.id--

BENGKULU, KORANRB.ID- Jamur tiram memiliki ciri fisik berwarna putih atau coklat dengan permukaan yang lebar.

Jamur ini bercita rasa gurih, memiliki batang panjang, serta sedikit manis.

Jamur tiram mengandung nutrisi penting, seperti serat, vitamin dan mineral.

Untuk mengolah jamur ini bisa dengan cara ditumis atau bisa juga digoreng menggunakan tepung terigu.

Kandungan Nutrisi Jamur Tiram juga merupakan sumber niasin, serat dan ribolflavin yng baik bagi tubuh.

Jamur tiram mentah yang diiris seberat 86 gr dalam satu cangkir, terdapat beberapa kandungan antara lain :

~ Kalori: 28 kilokalori.

~ Lemak: 0.3 gram.

~ Natrium: 15.5 miligram.

~ Karbohidrat: 5.2 gram.

~ Serat: 2 gram.

~ Gula: 0.95 gram.

jaga kesehatan jantung, ini 7 manfaat jamur tiram untuk kesehatan tubuh                            bengkulu, koranrb.id- jamur tiram memiliki ciri fisik berwarna putih atau coklat dengan permukaan yang lebar. 
jamur ini bercita rasa gurih, memiliki batang panjang, serta sedikit manis.
jamur tiram mengandung nutrisi penting, seperti serat, vitamin dan mineral. 
untuk mengolah jamur ini bisa dengan cara ditumis atau bisa juga digoreng menggunakan tepung terigu.
baca juga:mengandung antioksidan tinggi, ini 7 manfaat jamur kuping bagi kesehatan
kandungan nutrisi jamur tiram  juga merupakan sumber niasin, serat dan ribolflavin yng baik bagi tubuh. 
jamur tiram mentah yang diiris seberat 86 gr dalam satu cangkir, terdapat beberapa kandungan antara lain : 
~ kalori: 28 kilokalori.
~ lemak: 0.3 gram.
baca juga:ini dia 8 macam jamur yang bisa dikonsumsi.
~ natrium: 15.5 miligram.
~ karbohidrat: 5.2 gram.
~ serat: 2 gram.
~ gula: 0.95 gram.
baca juga:5 jamur ini bisa dikonsumsi, ada yang bisa sembuhkan kanker 
~ protein: 2.9 gram.
~ niasin: 4.27 miligram.
selain itu, jamur tiram ini juga mengandung beberapa zat yang berpengaruh untuk kesehatan yaitu, serat, beta glukan dan polisakarida yaitu sejenis karbohidrat. 
baca juga:hasilkan cuan dari budidaya jamur 
telah dirangkum koranrb.id, berikut 7 manfaat jamur tiram untuk kesehatan tubuh, adalah:
1. dapat menurunkan kadar kolesterol
dilansir dari jurnal of agricultural and food chemistry, jamur tiram mempunyai efek menurunkan kolesterol.
selain itu, jamur tiram dapat  menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dengan beberapa cara.
baca juga:susah dan grogi berbicara di depan umum? ini 4 tips penunjang public speaking
pertama dengan cara melalui senyawa beta glukan yang merupakan serat larut air. 
adapun serat ini dapat mengikat kolesterol pada saluran pencernaaan serta mencegah terserap kedalam aliran darah.
yang kedua, bahwa jamur tiram ini memuat senyawa ergosterol yang dirubah oleh tubuh jadi vitamin d. 
dimana vitamin d ini sangat berguna sekali untuk mengatur kadar kolesterol  didalam darah kita.
baca juga:jangan mau rugi, ini tips cerdas membeli hp bekas
adapun rasa lelah yang berlebihan, dikarenakan oleh kolesterol tinggi. 
2. dapat menjaga kesehatan jantung
dikutip dari dietary fiber, atherosclerosis, and cardiovascular disease terbit pada nutrients, menyatakan bahwa jamur sebagai makanan utuh berserat, dapat memberikan manfaat kesehatan karena terkandung sedikit kalori.
baca juga:jangan takut berwira usaha, berikut 9 tips menjadi pengusaha sukses
kandungan senyawa beta glucon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah terdapat pada jamur tiram ini. 
dengan mengurangi kolesterol, risiko terjadinya penyumbatan arteri dan penyakit jantung dapat berkurang. 
selain itu, jamur juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel jantung dari kerusakan yang akibat radikal bebas. 
baca juga:coba lakukan 5 tips ini, supaya aki mobil lebih awet
untuk mendapatkan pola makan yang sehat maka jamur ini menjadi pilihan yang tepat.
3. kaya antioksidan
untuk melawan radikal bebas maka diperlukan zat antioksidan, yang mana penyebab penyakit seperti kanker, karna jamur tiram ini kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan fenolat.
baca juga:10 tips pilih outfit hijab saat liburan ke pantai, utamakan serba putih
itulah mengapa jamur tiram ini begitu banyak digunakan dalam suplemen makanan karna mengandung jumlah antioksidan yang lebih tinggi dari daripada budidaya jenis jamur lainnya.
zat erghotioneine merupakan sejenis asam amino yang mempunyai aktivitas antioksidan yang sangat kuat. 
dimana jamur tiram adalah sumber ergothienine yang sangat baik.
baca juga:tips rawat kendaraan pasca mudik libur lebaran ala daihatsu
4. dapat memperkuat sistem imun tubuh
dengan adanya kandungan sejenis serat beta glukan yang yang bernama pleuren ini, maka akan memperkuat sistem imun tubuh.
dimana sifat modulasi kekebalan yang dimiliki jenis beta glukan ini sudah terbukti dan teruji.
baca juga:tips memilih isi seserahan, jangan sampai keliru lebih baik bawa pasangan 
adapun gejala dari infeksi virus bisa diperbaiki dengan zat tersebut, seperti infeksi saluran pernapasan dan infeksi virus herpes simpleks.
selain itu, jamur tiram juga mempunyai efek antivirus dan antibakteri.
5. dapat meningkatkan kesehatan kognitif
baca juga:pahami penggunaan hipnotis dan gendam dalam aksi kejahatan, begini tips agar terhindar
senyawa antioksidan seperti ergotionein yang terkandung dalam jamur tiram dapat membantu melindungi kerusakan oksidatif oada sel sel otak. 
dimana kandungan ini penting dalam pencegahan penuaan sel otak. 
6. dapat mengontrol kadar gula darah
baca juga:boros dan sulit sekali ingin menabung, coba ikuti 5 tips ini! 
untuk menurunkan kadar gula darah maka dapat memanfaatkan mengkonsumsi jamur tiram secara teratur.
dalam suatu studi pasien rawat inap yang mengalami diabtese tipe 2 membuahkan hasil, dimana dengan makan 150 gr jamur tiram, selama tiga kali selama tujuh hari mampur mengurangi kadar gula darah sekitar 22 %. 
namun demikian setelah 1 (satu) minggu tidak mengkonsumsi jamur tiram, maka kadar gula darah naik sekitar 13 %.
baca juga:tips mengatasi burnout saat kuliah karena mengalami stres, begini penjelasannya 
7. dapat meningkatkan kesehatan metabolik
dengan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung kaya serat, merupakan cara untuk mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat. 
namun demikian, jamur tiram menawarkan manfaat tambahan untuk membantu meningkatkan kesehatan metabolisme pada tubuh.
baca juga:bisakah jambu air berbuah lebat? ini 2 tips menanam jambu air di depan rumah
untuk mengatasi  dan mengobati sindrom metabolik dan termasuk obesitas maka dapat mengkonsusi jamur ini secara teratur. 
maka hasilnya akan lebih efektif jika dikombinasikan dengan latihan fisik secara teratur dan perubahan pola makan serta gaya hidup.
baca juga:tak perlu insektisida, ini 7 tips aman mengusir nyamuk dengan bubuk kopi
itulah uraian singkat tentang 7 manfaat jamur tiram untuk kesehatan tubuh, kamu sudah pernah coba? (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 23 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan