Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Ini 8 Manfaat Biji Bunga Matahari yang Jarang Diketahui
Biji Bunga Matahari. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot freepik/ koranrb.id--
BENGKULU, KORANRB.ID- Bunga matahari adalah jenis tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran yang sudah sangat populer di Indonesia.
Bunga matahari mempunyai bentuk yang sangat khas, biasanya bunganya berukuran besar, memiliki warna kuning terang, dengan kepala bunga yang besar.
BACA JUGA: Tidak Hanya Menghilangkan Bau Badan, Ini Manfaat Lain dari Tawas
BACA JUGA:Kerap Disebut Macan Putih, Ini 2 Fakta Tentang Harimau Putih
Bukan hanya memiliki bunga yang besar dan cantik, bunga matahari sering di manfaatkan bijinya.
Walaupun ukurannya kecil, manfaat biji bunga matahari bagi kesehatan tak main-main.
Biji bunga matahari ini sering diolah untuk menjadi kuaci dan digemari masyarakat Indonesia.
Adapun kuaci kaya akan vitamin dan mineral, sehingga sangat cocok untuk jadi camilan sehat.
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Mata, Ini 6 Manfaat Jagung bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Tinggal di Hutan, Ini 4 Fakta Harimau Berwarna Oranye
Biji bunga matahari berasal dari tumbuhan bunga matahari dengan nama latinnya Helianthus annuus.
Daging biji yang diselimuti oleh cangkang hitam bergaris putih ini mempunyai cita rasa yang gurih dan bertekstur renyah.
Biji bunga matahari juga bisa diolah menjadi minyak atau pun ditambahkan dalam makanan, seperti salad dan oatmeal.
Adapun kandungan yang terdapat dalam biji bunga matahari seperti seperti protein, karbohidrat, serat, serta lemak.
- Tag
- Share
-
-
