Sedangkan vitamin B12 berperan dalam pembentukan mielin.
BACA JUGA:Menyehatkan Kulit, Ini 6 Manfaat Buah Ara yang Sayang jika Dilewatkan
Mielin merupakan lapisan yang melindungi saraf otak.
2. Baik untuk sistem pencernaan
Mengkonsumsi belalang goreng diyakini bisa memperlancar sistem pencernaan, pencernaan yang baik juga berkaitan dengan kualitas hidup yang baik pula.
BACA JUGA:Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Ini 10 Manfaat Jamur Merang untuk Kesehatan
Jadi mengonsumsi belalang dapat bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Hal ini dikarenakan belalang adalah sumber protein yang mudah tubuh cerna.
3. Sumber protein tinggi
Selain itu, belalang mengandung protein yang lebih tinggi ketimbang daging.
BACA JUGA:Bisa Atasi Jerawat, Berikut 5 Manfaat Daun Kemangi
Akan tetapi, dibutuhkan dalam jumlah yang besar, untuk bisa menyamai atau malah melebihi kandungan protein daging.
Walaupun begitu, fakta ini tetap menarik, karena belalang lebih ramah lingkungan dalam hal emisi karbon ketimbang sapi.
Dilansir dari jurnal ilmiah, serangga bisa menjadi alternatif sumber makanan kaya akan energi lainnya.
4. Efek antibakteri