5 Olahan Rebung yang Enak, Tapi Lakukan Cara Ini Agar Tidak Beracun
KORANRB.ID - Cara mengolah rebung umumnya termasuk sangat mudah, namun akan menjadi sulit apabila tidak mengetahui cara mengolah rebung sebelum dicampur ke dalam bumbu masakan.
Pucuk rebung mengandung racun saat belum diolah atau masih mentah, oleh karena itu sangat penting untuk merebus rebung terlebih dahulu sebelum diolah menjadi berbagai aneka masakan.
Selain dapat mengeluarkan racun, merebus rebung juga bisa menghilangkan rasa pahitnya.
Ada banyak sekali cara memasak ketemu yang mudah dan enak yang bisa kamu coba selain dimasak gulai santan, dan yang pastinya masih terbilang belum banyak diketahui orang.
BACA JUGA:Sudah Jadi Busana Populer, Ini Perjalanan Gamis dari Dulu Hingga Saat Ini
BACA JUGA:Ini 4 Manfaat dan 4 Kekhawatiran Ketika Anak Menonton CoComelon
Berikut ini adalah beberapa olahan rebung yang bisa menjadi salah satu pilihan menu makan.
1. Nasi rebung
Selain disajikan untuk teman pendamping nasi, rebung juga dapat dimasak bersamaan dengan nasi.
Rebung yang sudah dibersihkan harus direndam ke dalam air semalaman sebelum diolah, kemudian dicampur bersama beras yang sudah dicuci bersih dan juga diberi dengan air rendaman kombu.
Dalam olahan tersebut, kamu bisa mencampur antara beras biasa dengan beras ketan.
BACA JUGA:Kondisi Cantengan Sangat Menyiksa, Ini Penyebab dan Cara Menanganinya
BACA JUGA:Miliki Warna Unik 10 Hewan Ini Menjadi Langka
Campur beras dan irisan rebung yang telah direndam, kemudian tambahkan penyedap seperti garam, shoyu, dan lada, lalu anak nasi di dalam ricecooker hingga matang.