BACA JUGA:Ini Dia Daftar 13 Negara Lolos ke Putaran 3 Kualifikasi Piala Dunia 2026, Ada Palestina, Indonesia?
BACA JUGA: Prediksi Perempat Final Indonesia Open 2024, Tersisa 4 Pebulutangkis Tuan Rumah
Sajikan ada salah terbang tersebut bersama dengan irisan wortel dan tumis daging ataupun jamur.
Tambahkan penyedap makanan lalu koreksi rasa sebelum dihidangkan.
4. Rebung kecap ala China
Di Cina, rebung ini juga dikenal dengan sebutan sun ki, yaitu sayuran yang bisa diolah dengan beragam masakan.
Salah satu olahan rebung yang cukup terkenal di Cina yaitu rebung kecap. Caranya juga tergolong mudah dan bahan yang digunakan pun cukup umum dan gampang ditemui di pasar.
Kamu hanya butuh rebusan rebung yang sudah diiris tipis, daun bawang, kecap manis, kecap asin dan juga penyedap rasa.
Pertama-tama tumis rebung dengan sedikit minyak hingga layu, kemudian masukan bunga lawang kecap manis kecap asin dan sedikit air. Hingga tersebut empuk dan airnya menyusut.
Masak Kebung sambil diaduk sekitar 3 menit kemudian tambahkan daun bawang dan penyedap rasa.
5. Menma
Menma merupakan sebutan untuk topping ramen yang terbuat dari olahan rebung fermentasi.
Proses fermentasi rebung melibatkan shoyu, minyak wijen dan juga air kaldu.
Jenis rebung yang digunakan untuk masakan ini adalah rebung kaleng.
Iris tipis rebung tersebut lalu Bilas dengan air panas kemudian keringkan.
Panaskan sambil diaduk dengan sedikit minyak Wijen, lalu masukan air kaldu dan shayu.