BACA JUGA:Punya Kekuatan Supranatural! Berikut 7 Fakta Unik Belalang Sembah, Predator Tangguh
6. Rujak Bulung Bali.
Rujak dari pulau Bali kali ini adalah rujak bulung.
Rujak bulung terbuat dari rumput laut hijau atau kacang polong hitam.
Rumput laut hijau direbus lalu dicampur dengan kelapa parut.
Sedangkan kuahnya terbuat dari kuah pindang yang dibumbui terasi, jeruk nipis, cabai dan garam.
Rujak ini punya rasa yang tak kalah unik, yakni perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar.
7. Rujak Kuah Pindang Bali.
Apabila kamu datang ke Bali jangan lupa untuk mencoba rujak kuah pindang.
Rujak kuah pindang terdiri dari berbagai irisan buah, seperti upaya, kedondong, mangga hijau, dan jeruk Bali.
Inilah yang membuat rujak kuah pindang berbeda dengan rujak pada umumnya.
Jika rujak pada umumnya menggunakan siraman kuat rasi atau saus kacang, rujak khas Bali ini justru disiram kuah kepala ikan pindang.
Kuah khasnya menawarkan sensasi yang unik yakni manis, gurih dan pedas.
8. Rujak Terasi di Lombok.
Apabila kamu bermain ke Lombok, jangan lupa untuk wisata kuliner Lombok, salah satunya adalah rujak terasi.
Rujak terasi ini yakni terasi yang dicampur dengan cabai rawit, dipadukan dengan kuah dari gula merah dan dituangkan ke dalam campuran berbagai irisan buah segar.