9. Rujak Petis Jawa timur.
Petis dalam bahasa Jawa berarti terasi.
Sehingga rujak petis berarti rujak yang disiram dengan kuah petis (terasi).
Rujak petis dapat ditemukan di berbagai daerah di Provinsi Jawa Timur.
Biasanya, satu porsi rujak petis berisi potongan buah buahan dan sayuran yang disiram dengan kuah petis yang bertabur kacang.
10. Rujak Gobet Malang.
Daerah Malang terkenal dengan baksonya, namun ternyata Malang juga mempunyai kuliner andalan lainnya seperti rujak gobet.
Rujak khas daerah Malang ini terdiri dari berbagai macam buah buahan seperti bengkoang, kedondong, mangga muda, mentimun, nanas, jeruk Bali, ubi jalar, yang diparut dan direndam dalam kuah pedas, manis dan gurih.
Pokoknya kamu tidak akan rugi untuk mencoba rujak yang satu ini.
11. Rujak Es krim Yogyakarta.
Ada yang berbeda dengan sajian rujak di Yogyakarta.
Rujaknya ternyata diberikan toping es krim.
Gimana rasanya penasaran? Apabila kamu berkunjung ke Yogyakarta jangan lupa untuk membeli kudapan rujak es krim yang melegenda.
Sajian rujak yang terdiri dari potongan buah buahan seperti kedondong, timun, bengkoang, nanas dan pepaya ini disiram bumbu rujak, lalu ditambahkan toping es krim rasa kelapa di atasnya.
Rasa pedas, manis, dan asam yang dihasilkan oleh kudapan yang satu ini sangat ampuh untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas Yogyakarta.
12. Rujak Asin.