- 50 gram tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Garam dan merica secukupnya
- Potongan kecil keju cheddar
- Tusuk sate
Cara Membuat
1. Campurkan daging ayam giling, bawang putih, garam, merica, dan tepung sagu hingga adonan tercampur rata.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan letakkan potongan keju di tengahnya, lalu bentuk menjadi bulatan.
3. Rebus bakso hingga matang dan mengapung.
4. Setelah matang, tiriskan dan tusukkan ke tusuk sate.
Bahan Saus Sambal:
- 5 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan saus tomat
- Garam dan gula secukupnya
Kategori :