KORANRB.ID - Siapa sih orang Indonesia yang tidak tahu tanaman kangkung, sayuran ini adalah salah satu yang paling banyak diminati oleh berbagai kalangan. Baik yang masyarakat menengah ke bawah maupun ke atas, tetap menjadikan kangkung sebagai salah satu sayuran favorit.
Di Indonesia sayur kangkung bisa diolah menjadi berbagai macam makanan lezat, mulai dari cah kangkung, tumis kangkung, hingga di olah menjadi olahan santan. Harga sayur kangkung pun terbilang cukup murah di pasaran, hal ini membuat semua orang bisa menikmati sayuran lezat tersebut.
Kendati di Indonesia menjadikan makanan yang sangat lezat, dan banyak di budidayakan oleh para petani karena peminatnya yang banyak. Di negara Adidaya yakni Amerika Serikat sayur kangkung dianggap sebagai tanaman yang ilegal.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Brand Parfum untuk Pria, Bikin Cewek Betah! Harga Murah Wangi Tahan Lama
BACA JUGA:Ditinggal Pacar Menikah? Jangan Galau, Hadapi dengan 7 Cara Berikut Ini
Melakukan transaksi benih sayur kangkung antar wilayah di negara ambagian Amerika menjadi sesuatu yang ilegar. Jika ketahuan bisa di jerat dengan hukum yang berlaku, hal ini ditegaskan oleh pemerintah setempat lantaran kangkung menjadi salah satu tanaman yang mengandung racun dan sangat Berbahaya bagi mereka.
Berdasarkan suatu penelitian pada benih atau bunga yang ada pada sayur kangkung terdapat salah satu senyawa yang berbahaya yakni alkaloid ergoline. Benih dari kangkung dikatakan sama kuat efeknya dengan LSD apalagi ketika diambil dengan jumlah yang cukup besar.
Selain itu mengkonsumsi kangkung dengan porsi yang cukup banyak bisa membuat seseorang merasakan kantuk yang besar. Ini juga menjadi salah satu alasan mengapa peredaran kangkung di negara Amerika begitu dilarang.
Meskipun demikian, di beberapa wilayah masih ada orang Amerika yang mengkonsumsi kangkung dengan cara membudidayakan di pekarangan rumah mereka. Itupun harus melalu izin yang sangat ketat, tidak bisa sembarangan di tanam jika kedapatan menanam kangkung tanpa izin maka siap-siap akan di tindak oleh aparat penegak hukum di sana.
BACA JUGA:Cara Menyimpan Tomat di Rumah, Agar Tidak Cepat Busuk
BACA JUGA:Suka Jengkol Tapi Takut Bau, Berikut Cara Efektif Mengatasinya
Di balik larangan mengkonsumsi kangkung di negara Amerika, ternyata kangkung bis menjadi berbagai macam olahan yang sangat lezat.
Berikut adalah beberapa rekomendasi olehan berbahan dasar kangkung;
1. Kangkung Tumis Bawang Putih
Sederhana namun menggugah selera, tumis kangkung dengan bawang putih dan sedikit minyak. Tambahkan garam, merica, dan sedikit kecap manis untuk menambah cita rasa.