Dalam beberapa tahun terakhir, makanan bebas gluten semakin populer karena banyak orang yang merasakan peningkatan kesehatan pencernaan setelah menghindari gluten.
Singkong dapat diolah menjadi berbagai produk bebas gluten seperti tepung singkong, yang bisa digunakan sebagai pengganti tepung gandum dalam berbagai resep.
BACA JUGA:Resmi! Pemkab Seluma Umumkan Lowongan Pendaftaran 1204 Calon PPPK, Cek Disini Formasinya
BACA JUGA:Sempat Dapat Dana Insentif, Pjs Bup Sebut Bengkulu Utara Jadi Sorotan Soal Inflasi Daerah
Umbi singkong mengandung vitamin C dalam jumlah yang cukup signifikan.
Vitamin C adalah antioksidan yang sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
Ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada penuaan dini serta penyakit kronis.
Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang dibutuhkan untuk kesehatan kulit, rambut, dan jaringan tubuh lainnya.
Berikut ini adalah 9 manfaat ubi singkong untuk kesehatan tubuh.
1. Cepat Menyembuhkan Luka.
Dengan rutin mengonsumsi singkong, dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, serta mempercepat penyembuhan luka.
BACA JUGA:Resmi! Pemkab Seluma Umumkan Lowongan Pendaftaran 1204 Calon PPPK, Cek Disini Formasinya
BACA JUGA:Sempat Dapat Dana Insentif, Pjs Bup Sebut Bengkulu Utara Jadi Sorotan Soal Inflasi Daerah
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Singkong mengandung serat yang dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.
Makanan berserat tinggi seperti singkong bekerja dengan memperlambat proses pencernaan, yang berarti Anda merasa kenyang lebih lama.