Meskipun kadar purin dalam sayuran tidak sebanding dengan kadar purin dalam makanan seperti daging merah, makanan laut, atau jeroan, bagi penderita asam urat yang sensitif terhadap purin, konsumsi sayuran ini bisa tetap menimbulkan masalah.
BACA JUGA:Populasi Kurang dari 500 Ekor! Berikut 5 Spesies Burung Pesisir
BACA JUGA:Kamu Suka Berdebat? Pahami Strategi Ini Agar Kamu Bisa Menguasai Perdebatan
Selain itu, beberapa sayuran seperti bayam dan asparagus juga mengandung oksalat, yang dapat berinteraksi dengan kadar asam urat dan meningkatkan risiko batu ginjal.
Oleh karena itu, penting untuk tidak hanya memperhatikan kandungan purin dalam makanan, tetapi juga kandungan oksalat yang dapat memperburuk kondisi kesehatan penderita asam urat.
Kategori :