BENGKULU, KORANRB.ID- Madu hitam jarang dikonsumsi oleh orang, tetapi memiliki banyak manfaat kesehatan.
Madu hitam, yang memiliki karakteristik berbeda dibandingkan madu kuning.
Madu hitam memiliki warna yang lebih gelap dan rasa yang lebih pahit, yang mungkin membuatnya kurang populer di kalangan konsumen.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini 7 Manfaat Buah Dewandaru untuk Kesehatan
Namun, di balik rasa pahitnya, madu hitam memiliki banyak manfaat kesehatan.
Ini telah digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit dan memperkuat imunitas tubuh.
Oleh karena itu, meskipun madu hitam mungkin kurang populer, tetapi memiliki nilai kesehatan yang tinggi.
Madu hitam adalah madu yang berasal dari lebah hutan yang menghisap sari bunga pohon mahoni.
BACA JUGA:Menjaga Fungsi Jantung hingga Mencegah Anemia, Ini 7 Manfaat Buah Kedondong untuk Kesehatan
Pohon mahoni dikenal kaya akan zat alkaloid, yang memiliki sifat antiinfeksi dan efektif untuk menyembuhkan peradangan.
Selain itu, madu hitam juga mengandung asam fenolat, yang merupakan salah satu kelompok senyawa terpenting pada tumbuhan.
Asam fenolat memiliki sifat antioksi dan dapat menghambat aktivitas radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel dan jaringan tubuh.
BACA JUGA:Lawan Radikal Bebas hingga Virus, Ini 10 Manfaat Buah Matoa Bagi Kesehatan
Oleh karena itu, konsumsi madu hitam dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oleh radikal bebas.