7 Makanan Pahit Tapi Memiliki Manfaat Kesehatan

Reporter: Rio Agustian |

Editor: Fazlul Rahman |

Minggu , 16 Jun 2024 - 19:22

7 Makanan Pahit Tapi Memiliki Manfaat Kesehatan--

7 makanan pahit tapi memiliki manfaat kesehatan                            koranrb.id - meski memiliki rasa yang pahit namun buah buahnya ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
mulai dari kopi hingga pare ataupun teh hijau.
inilah makanan pahit yang baik untuk kesehatan.
1.kopi dapat mengurangi resiko kematian akibat kanker.
jika ditantang untuk menyebutkan urutan minuman paling disukai di seluruh dunia, kopi pasti ada di dak urutan teratas.
baca juga:mempercepat penyembuhan luka, ini 6 manfaat daun sirih merah bagi kesehatan
meski memiliki rasa yang pahit, kopi sangat digemari.
tidak hanya memiliki kandungan kafein yang dapat membuat tubuh lebih bersemangat serta mampu menstimulus otak agar mampu berpikir lebih cepat, kopi juga kaya akan antioksidan.
mengkonsumsi kopi dapat membantu mengurangi potensi penyakit jantung dan diabetes.
selain itu, kandungan di dalam kopi dapat membantu mengurangi resiko kematian akibat kanker.
namun, kamu disarankan untuk mengkonsumsi kopi tidak lebih dari 14 hari karena dapat menimbulkan peningkatan asam lambung, diare, bahkan hingga iritasi pada usus.
baca juga:timnas u17 dan u20 masuk grup sulit, cek hasil drawing kualifikasi piala asia 
2.dark coklat, mampu mencegah depresi. dark coklat adalah bubuk coklat murni yang diproses dari biji coklat, biasanya memiliki rasa yang sangat pahit jika tidak diolah.
saat dijual di pasaran biasanya dark coklat sudah dicampur dengan susu, gula, atau vanila, sehingga rasanya manis dan nikmat saat dijadikan camilan.
namun, dan coklat murni yang rasanya pahit ternyata justru memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah mampu mencegah depresi.
penelitian dari us national library of medicine national institute of health bahkan menyebutkan bahwa orang yang mengonsumsi dark coklat paling tidak lima kali seminggu berpotensi 56 persen lebih rendah mengalami resiko penyakit jantung dibandingkan dengan orang yang jarang mengonsumsi dark coklat.
3.sayuran cruciferous, meski pahit tapi kaya vitamin. beberapa sayuran hijau yang termasuk dalam kelompok ini yaitu brokoli, kol, lobak, brussels sprouts, dan aru gula.
kelompok sayuran ini dikenal kaya akan kandungan karotenoid, vitamin e, vitamin c, vitamin k, folat dan mineral.
baca juga:sambut idul adha, ini pilihan olahan daging sapi khas indonesia
4.kulit citrus, kulit citrus kaya akan kandungan antioksidan. buah dari keluarga citrus seperti jeruk, lemon ataupun anggur sangat banyak disukai karena mempunyai rasa asam dengan sedikit manis yang menyegarkan.
selain itu, buah tersebut juga dikenal kaya akan kandungan vitamin c yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
tidak hanya daging buahnya, kulit dari citrus juga ternyata sangat bermanfaat untuk kesehatan.
meskipun rasanya pahit, kulit citrus kaya akan kandungan flavonoid berupa hesperides dan naringin.
kedua senyawa tersebut mempunyai sifat antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. kandungan antioksidan pada kulit terus ini mampu mengurangi peradangan dan mencegah kanker.
untuk mengonsumsi kulit citrus ini kamu dapat menjemurnya hingga kering lalu campurkan pada adonan kue favorit mu ataupun campurkan sebagai topping di atas oatmeal saat kamu sarapan.
baca juga:hasil lengkap final australian open 2024, indonesia cuma kebagian 1
5.pare, dapat membantu menurunkan gula darah.
kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan sayuran yang satu ini.
para terkenal dengan rasa yang pahit jika diolah sembarangan.
di indonesia, para biasanya disajikan dengan bumbu kacang, sebagai campuran pada siomay.
meskipun rasanya pahit, banyak orang yang gemar menyantap pare. 
selain banyak digemari, makanan pahit ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
baca juga:kisah legenda raja motogp, 9 kali menyandang gelar juara dunia, valentino rossi
para yang memiliki kandungan triterpenoid, polifenol dan plafonoid yang dapat membantu memperlambat pertumbuhan berbagai jenis kanker.
selain itu, pare juga menjadi obat alami untuk membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
6.cranberry, mengandung anti bakteri dan antioksidan.
buah yang termasuk dalam keluarga byrnes ini juga termasuk ke dalam daftar makanan pahit yang baik untuk kesehatan.
tidak seperti saudaranya, yaitu strawberry yang biasanya memiliki rasa manis sedikit asam, cranberries punya cita rasa yang agak pahit.
baca juga:mengenal lebih dekat panda merah, ternyata berbeda dengan panda di china
cranberry kaya akan polifenol dan antioksidan yang membantu mencegah berbagai jenis infeksi bakteri dan dapat meningkatkan kesehatan jantung.
untuk mendapatkan manfaat cranberry kamu bisa mengolahnya menjadi jus, smoothies, atau dicampur ke dalam granola saat sarapan.
7.teh hijau, membantu mencegah penyakit jantung. teh hijau biasanya diolah menjadi minuman.
meski rasanya agak pahit, banyak orang yang gemar mengkonsumsi teh hijau karena kandungan antioksidannya.
kandungan tersebut dapat membantu menangkal radikal bebas pada tubuh.
selain itu beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa kandungan pada teh hijau mampu mencegah penyakit jantung.
menurut penelitian yang diterbitkan oleh us national library of medicine national institute of health, mengkonsumsi satu gelas teh hijau setiap hari mampu menurunkan potensi serangan jantung hingga 20 persen.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 5 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan