Genjot Ekspor ke Pasar Global, Pastikan Keamanan Produk Pangan

KORANRB.ID - Kementerian  Perdagangan melalui  Direktorat  Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional (Ditjen PEN) terus berupaya menggenjot ekspor produk pangan ke pasar  global.

Caranya,  memastikan  keamanan  pada  produk  yang  dijual  para  pelaku  usaha  mikro, kecil, dan menengah (UMKM) melalui berbagai program dan inisiatif.

Hal  ini  disampaikan  Wakil  Menteri  Perdagangan  Jerry  Sambuaga saat  menghadiri  kegiatan  Bina Masyarakat Calon Eksportir dengan tema, “Urgensi Pemenuhan Food  Safety Regulation untuk Produk Pangan Ekspor” di Kabupaten Minahasa Selatan, Sulawesi Utara, akhir pekan lalu.

Turut hadir Direktur Pengembangan Ekspor Produk Primer, Miftah Farid dan Konsultan Food Standards Consultan.ID Anastasia Fitria Maharani. 

Kegiatan bina masyarakat ini dihadiri 200 peserta yang terdiri dari para pelaku UMKM dan masyarakat di Kabupaten Minahasa Selatan.

BACA JUGA:Foto Gibran di Surat Suara Dirobek jadi Masalah, 02 Unggul di Daerah Ini

‘‘Kementerian  Perdagangan  mendukung  penuh  upaya  ekspor  produk  pangan  ke  pasar  global. Strategi yang komprehensifdiperlukan untuk menggenjot ekspor pada 2024 ini. Strategi ini meliputi diversifikasi  produk  ekspor,  peningkatan  kualitas dan  keamanan produk, serta perluasan  pasar ekspor ke negara-negara nontradisional,” jelas Jerry. 

Jerry  menyatakan, Kementerian  Perdagangan  memiliki  program  pendampingan  dan sertifikasi Analisis  Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis (Hazard Analysis and Critical  Control Point/HACCP) untuk UMKM ekspor di bidang pangan. 

Program  ini  telah  berjalan  sejak  2020. Rencananya, sebanyak 12 UMKM ekspor sektor pangan akan mendapatkan pendampingan  dan sertifikasi HACCP pada tahun 2024 ini.

Sertifikasi HACCP dibutuhkan dalam upaya peningkatan kualitas dan keamanan produk pangan ekspor.

HACCP  adalah sebuah  sistem  yang  bertujuan  untuk  memastikan  keselamatan  konsumen  dalam mengonsumsi makanan. 

HACCP meminimalkan risiko kesehatan yang berkaitan dengan konsumsi makanan dan meningkatkan kepercayaan akan keamanan makanan olahan sehingga dapat mempromosikan perdagangan dan stabilitas usaha makanan.

Jerry menekankan pentingnya menjaga kualitas, keamanan, dan keberlanjutan produk sebagai kunci daya  saing  produk  ekspor  ke  pasar  global. 

BACA JUGA:Prabowo-Gibran Menang Satu Putaran, Catat Sejarah! Gibran Wapres Termuda