Ketupat, Hidangan Wajib Saat Lebaran, Begini Cara Pembuatannya

KETUPAT : Salah satu hidangan wajib ada saat menyambut Hari Lebaran. (Foto: liputan 6.com)--

Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat ketupat yang dapat diikuti sebagai panduan.

BACA JUGA:Sederet Resep Kue Lebaran Idul Fitri dan Cara Memasaknya

Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat. 

- Beras (biasanya menggunakan beras ketan agar hasilnya lebih padat dan kenyal).

- Daun kelapa atau janur, daun kelapa haru dianyam terlebih dahulu hingga menyerupai bentuk segi emat (daun anyaman kelapa ini untuk membungkus beras).

- Air bersih, untuk air beras dan air rebusan ketupat.

Langkah Pembuatan.

BACA JUGA:10 Rekomendasi Tempat di Bengkulu Habiskan Libur Lebaran

- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam dalam air bersih selama beberapa jam (minimal 4 jam) atau semalam agar beras lebih mudah menyerap air.

- Potong daun kelapa atau janur menjadi bagian kecil dan bersihkan dengan air bersih. 

Kemudian, siapkan anyaman daun tersebut untuk membungkus nasi.

- Setelah beras ketan direndam, tiriskan dan sisihkan.

Kemudian, masukkan beras ketan ke dalam anyaman daun kelapa atau janur yang sudah dipersiapkan. 

Isi daun dengan beras ketan hingga penuh, tetapi jangan terlalu padat agar nasi memiliki ruang untuk mengembang saat dimasak.

BACA JUGA:8 Tips Hindari Atasi Lelah Saat Mudik Lebaran

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan