BENGKULU, KORANRB.ID- Jamur tiram memiliki ciri fisik berwarna putih atau coklat dengan permukaan yang lebar.
Jamur ini bercita rasa gurih, memiliki batang panjang, serta sedikit manis.
Jamur tiram mengandung nutrisi penting, seperti serat, vitamin dan mineral.
Untuk mengolah jamur ini bisa dengan cara ditumis atau bisa juga digoreng menggunakan tepung terigu.
BACA JUGA:Mengandung Antioksidan Tinggi, Ini 7 Manfaat Jamur Kuping bagi Kesehatan
Kandungan Nutrisi Jamur Tiram juga merupakan sumber niasin, serat dan ribolflavin yng baik bagi tubuh.
Jamur tiram mentah yang diiris seberat 86 gr dalam satu cangkir, terdapat beberapa kandungan antara lain :
~ Kalori: 28 kilokalori.
~ Lemak: 0.3 gram.
BACA JUGA:Ini Dia 8 Macam Jamur yang Bisa Dikonsumsi.
~ Natrium: 15.5 miligram.
~ Karbohidrat: 5.2 gram.
~ Serat: 2 gram.
~ Gula: 0.95 gram.
BACA JUGA:5 Jamur Ini Bisa Dikonsumsi, Ada yang Bisa Sembuhkan Kanker