~ Protein: 2.9 gram.
~ Niasin: 4.27 miligram.
Selain itu, jamur tiram ini juga mengandung beberapa zat yang berpengaruh untuk kesehatan yaitu, serat, beta glukan dan polisakarida yaitu sejenis karbohidrat.
BACA JUGA:Hasilkan Cuan dari Budidaya Jamur
Telah dirangkum koranrb.id, berikut 7 manfaat jamur tiram untuk kesehatan tubuh, adalah:
1. Dapat Menurunkan kadar kolesterol
Dilansir dari jurnal of agricultural and food chemistry, jamur tiram mempunyai efek menurunkan kolesterol.
Selain itu, jamur tiram dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dengan beberapa cara.
BACA JUGA:Susah dan Grogi Berbicara di Depan Umum? Ini 4 Tips Penunjang Public Speaking
Pertama dengan cara melalui senyawa beta glukan yang merupakan serat larut air.
Adapun serat ini dapat mengikat kolesterol pada saluran pencernaaan serta mencegah terserap kedalam aliran darah.
Yang kedua, bahwa jamur tiram ini memuat senyawa ergosterol yang dirubah oleh tubuh jadi vitamin D.
Dimana vitamin D ini sangat berguna sekali untuk mengatur kadar kolesterol didalam darah kita.
BACA JUGA:Jangan Mau Rugi, Ini Tips Cerdas Membeli HP Bekas
Adapun rasa lelah yang berlebihan, dikarenakan oleh kolesterol tinggi.
2. Dapat menjaga kesehatan jantung