KORANRB.ID - Buah Bengkoang memiliki citarasa yang sedikit manis.
Buah ini seringkali dijadikan bahan untuk rujak buah.
Bengkoang sering disebut sebagai buah, namun bengkoang termasuk kelompok umbi-umbian.
Buah yang berasal dari daerah Amerika ini, sangat banyak dikembangkan sebagai tanaman pangan.
Buah yang mengandung karbohidrat sekaligus protein nabati ini tumbuh baik di daerah tropis.
BACA JUGA:Mengenal Subkultur Punk yang Lahir dari Ketidakpuasan Terhadap Norma Sosial
Bentuk bengkoang sendiri memiliki kulit yang berwana coklat muda dan daging yang berwarna putih susu.
Bengkoang merupakan tanaman yang tumbuh tahunan, batang bengkoang yang tumbuh menjalar dan membelit biasanya tumbuh mencapai 5- 6 meter.
Bahkan tekstur daun dari pohon bengkoang pun cukup unik yakni memiliki rambut-rambut halus yang mengarah ke bawah.
Mengapa bengkoang bermanfaat untuk kesehatan?
Bengkoang memiliki banyak kandungan nutrisi mulai dari Vitamin C, Protein, Karbohidrat, Kalsium, Magnesium, Kalium, Fosfor, Zinc, Lemak, Serat, Natrium, Tembaga, Zat Besi, Vitamin B1, Riboflavin, Vitamin B2, Niasin, dan Memiliki Banyak kandungan Air.
Berikut 5 manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh:
1. Mencegah Dehidrasi.
Kandungan Air Yang ada di dalam bengkoang,dapat mencegah tubuh dari dehidrasi.
Kita juga bisa merasa kenyang dengan mengkonsumsi bengkoang.