Tidak hanya itu, juga mengandung antioksidan untuk menangkal radikal bebas.
Namun, agar tekstur nasi merah tersebut pulan dan tidak kasar, kamu harus merendam beras merah terlebih dahulu selama 30 menit lalu kemudian dibilas dan dimasak seperti nasi biasanya.
3. Beras ketan
Beras ketan memiliki ciri khas yang berwarna putih pekat dan tidak transparan dibandingkan dengan beras lainnya.
Beras ketan ini juga mempunyai bentuk butiran yang lonjong.
Jika kamu memasak beras ketan tersebut, kamu akan mendapatkan tekstur yang jauh lebih lengket serta padat, Namun memiliki sedikit rasa gurih pada saat dimakan.
Beras ketan tersebut mengandung kaya akan magnesium yang bagus untuk mendukung dan mempertahankan kepadatan tulang.
BACA JUGA:Luar Biasa! Pemprov Bengkulu Kembali Raih Opini WTP, 7 Kali Berturut-turut
Beras tersebut biasanya diolah menjadi beberapa makanan menarik seperti bubur ketan, ketan susu, wingko, mango sticky rice, Jadah serta hidangan lainnya.
Beras ketan memiliki kandungan pati yang dapat menjadi biang utama perut mulas serta pencernaan yang tidak stabil.
4. Beras mentik wangi
Jenis beras mentik wangi ini adalah beras yang great premium dan dibudidayakan secara organik.
Varietas beras Mentik wangi tersebut sangat sering dijumpai dan cukup populer juga.
Beras ini memiliki aroma yang sangat harum ketika dimasak, namun warnanya tidak terlalu putih dan juga tidak terlalu kusam seperti kekuningan.
Beras ini adalah beras yang cukup banyak dicari di pasaran karena memiliki kandungan gula yang cukup rendah.
BACA JUGA:Pria Bersebo Ini Gasak 3 Karung Kopi Merah, Ngakunya Buat Beli Beras